Худеем вместе - каждый день! 👉 Рецепт коктейльных яблочек и вкусно-похудательной перестр
И все-таки, можно ли это совместить? Чтобы было блюдо было и вкусным на грани экстаза, и в то же время - не запредельно жирным и сладким (математически говоря - не слишком калорийным)? Может, конечно! Например, у моей подруги и соавтора Ирины Черненко так было. ==> Лишний вес слетел, когда она чаще вместо привычных блюд украинской, русской и грузинской кухни стала готовить итальянские. Если вам неизвестна эта история, расскажу (процитирую страницу с описанием сборника Итальянских рецептов стройности) Секреты Лино - на пользу вашей фигуре!
К сожалению или к счастью, эта кухня не поддается кустарному адаптированию к низкокалорийности. А ведь она может быть легкой, и при этом сытной, наполняющей силами. Лино Анжело Полпоном убедил в этом Это друг нашей семьи, настоящий шеф-повар с многолетним стажем. Родился в Калабрии, стажировался во Франции (имеет мишленовский диплом), позже из-за амбициозности переехал на север, в Ломбардию. Вот что дальше рассказывает Ирина: Как итальянская кухня стала диетической
Когда я вернулась домой из первого своего путешествия в Италию, увидела, что не убереглась: пара лишних килограммов прилипли ко мне намертво. "Лино, ну почему? - пожаловалась я другу. - Итальянки такие стройные! Как им это удается с пиццей, спагетти и лазаньей каждый день? Неужели от всего этого великолепия мне придется отказаться?" Не сразу, но Лино сдался на мои уговоры! Я упросила его показать и рассказать мне - как можно готовить все те блюда, которые обожают посетители его ресторана. Но главное - с более низкой калорийностью, и к тому же в домашних условиях. Так хотелось, чтобы Италия была дома - на моей кухне! И это получилось - тогда и родился сборник пошаговых рецептов "Итальянские рецепты стройности" А сейчас вы можете получить обновленную версию -"Итальянские Рецепты стройности 2.0" Ирина добавила к нему подарки с новыми рецептами, которые стали любимыми. Жизнь ведь не стоит на месте. А нам, желающим сохранить здоровье и стройность очень важно радовать себя новыми вкусными стройными блюдами. Доступ к легким и вкусным рецептам можно получить здесь: https://secrets.vkusno-legko.com/italy-stroinost-1 Должна сказать, что кулинар Ирина от Бога. Она всегда точно знает, какую специю в какой момент и в какое блюдо добавить. Сколько чего положить в банку к маринованным сливам... Одно только ее варенье из райских яблочек чего стоит! Мммм… Эти яблочки лучше коктейльных вишенок! Коктейльные райские яблочки Этот рецепт у Ирины от бабушки. Ранетки получаются прозрачные, похожие на цукаты. Яблочный вкус в них словно запечатывается на всю зиму! 1 кг ранеток, 500 г сахара, 300 мл воды, сок ¼ лимона Воду вскипятить в миске, в которой будете варить варенье. Добавить сахар, помешивая, закипятить. В готовый сироп отправить хорошо помытые мини-яблочки и лимонный сок. Дать закипеть на небольшом огне и выключить плиту. Если вы сделали это утром или днем, в следующий раз закипятите варенье вечером. Всего варенье надо довести до кипения 6-7 раз, давая покипеть максимум 2-3 минуты. Тогда плоды останутся целенькими и будут прозрачными! После того, как вы закипятили яблочки 6-й или 7-й раз, разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте стерильными крышками.
|
Невозможно было бы и книгу эту написать без Лино. Потому что для того, чтобы урезать то или иное блюдо по калорийности и не обеднить его вкус, нужно родиться в Италии!
Превратить итальянскую кухню в настоящую диетическую Лино пришлось по моей просьбе.
| В избранное | ||
