Худеем вместе - каждый день! Сицилийское рагу в винном соусе - согреет без лишних калорий
|
Привет! Оглянуться не успела, как зима катит в глаза... Не знаю, как у вас, а у меня эти строки в последнее время из головы не идут. Вроде как и трудилась все лето аки пчелка, даже мимо моря пролетела, а все равно - неожиданно как-то тепло закончилось. Ну и ладно! Будут и другие праздники на нашей улице, правда? Главное - не начать едой согреваться да "градусами" Вот и Ирина Черненко, моя подруга и автор книг по стройной кулинарии в этом со мной солидарна. Только добавляет: вкусная еда может действительно согреть и лишнего не прибавить, при соблюдении двух простых условий.
Передаю Ирине слово:
Можно сколько угодно увещевать себя, что много жирного и сладкого "НИЗЗЯ", но я предлагаю другой вариант. Мне он куда эффективнее помогает держать себя в форме в свои 43 года. А именно… Чтоб не чувствовать себя совсем уж обделенной из-за желания быть стройной, предлагаю использовать уже изобретенный не нами велосипед. Имя ему – сицилийская кухня. Почему? - Во-первых, она достаточно умеренная по калорийности; - во-вторых, ну очень вкусная; - усиливает мозговую активность и налаживает работу внутренних органов; - большинство блюд не требуют долгой возни на кухне; - включает так термически обработанные помидоры, что они имеют противораковый эффект; - широко и ну ооочень вкусно использует секретные свойства некоторых овощей. Насчет последнего пункта я серьезно. Дело в том, что некоторые овощи, (как раз те, что активно используются в сицилийской кухне) серьезно ускоряют метаболизм, не позволяя накапливаться излишкам, нормализуют давление, восстанавливают зрение, работу почек и печени и даже повышают либидо.
Просто преступление не использовать свойства содержащих молибден кабачков, тыквы, патиссонов. Но их нужно еще правильно готовить. Тут тоже не без секретов.
Ох, пришлось мне попотеть, чтобы все записи расшифровать и затем опробовать на обычной российской кухне. Зато моим домашним эта работа очень по вкусу пришлась --------------------------------------------------------------------------- Получите доступ к сборнику "Подлинные рецепты Сицилии" здесь: http://secrets.vkusno-legko.com/vkyssicilia?833cbe56 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Многим итальянским кафе и не снилось так вкусно готовить!
Вы можете сделать свое похудательное меню ярким и солнечным. ---------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------- Сегодня я делюсь с вами рецептом сицилийского рагу - стройного и очень вкусного! Сицилийское рагу 500 г курицы или кролика, нарезанных на порционные кусочки, горсть темного изюма, 2-3 картофелены, 2 баклажана, 2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, по щепотке листиков тимьяна и натертой лимонной цедры, 100 мл белого вина, соль, перец, 2 зубка чеснока и небольшой пучок петрушки. Мясо ополосните и замаринуйте. Для этого перемешайте его с лимонной цедрой, тимьяном, солью, перцем. Оставьте, пока будете подготавливать овощи для рагу. Изюм замочите в теплой воде. Затем хорошенько промойте. У баклажанов срежьте только плодоножку и нарежьте крупными кубиками. Положите на 15 минут в подсоленную воду. Очистите картофель и тоже нарежьте кубиками. Обжарьте в небольшом количестве масла в течение 5 минут. Затем мелко нарежьте очищенный лук и чеснок, добавьте в сковороду. Туда же отправьте мясо. Продолжайте обжаривать еще 10 минут. После добавьте баклажаны (воду с них слить). Готовьте еще 5 минут, перемешивая рагу. Теперь время влить вино и добавить изюм. Посолите, поперчите рагу, перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20 минут. Выключите сковороду и добавьте мелко нарубленную петрушку. Осталось только подождать пару минут, чтобы рагу пропиталось ее ароматом и можно наслаждаться!
|
Еда должна быть вкусная и насыщенная пользой
Вот эти-то хмурые дни – самый что ни на есть опасный момент для худеющего человека. Хочется себя как-то порадовать. И мы делаем самое простое, доступное в этой ситуации. Радуем себя едой. Как правило той, от которой толстеем, как на дрожжах. Ну а потом сами знаете, как становится
мучительно больно.
Внимание!!! Вместе со сборником и всеми подарками ПЕРВЫЕ 50 ПОКУПАТЕЛЕЙ получат в подарок еще и сборник рецептов «Итальянские рецепты праздника». К Новому году - самое оно!
| В избранное | ||
