И еще праздничный рецептик в вашу копилку - уже из моей коллекции:
Рождественское печенье с пожеланиями
Спрячьте маленькие записки с пожеланиями или пророчествами в печенье и ваши гости будут в восторге!
Вам понадобятся на 14 шт: 2 ст. ложки сливочного масла, 1 белок, 1/4 стакана сахарной пудры 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли, 1/4 стакана муки, 14 полосочек цветной бумаги размерам 15х7 см с пожеланиями
1. В кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Снимите с огня и, взбивая, добавьте пудру, ванильный сахар, ЯИЧНЫЙ белок и соль. Всыпьте муку и замесите тесто.
2. Возьмите столовую ложку теста и выложите на противень, аккуратно с помощью ложки разровняйте тесто так, чтобы получилась круглая лепешка диаметром примерно 7 см. Следующие порции теста выкладывайте на расстоянии 10 см друг от друга.
3. Выпекайте печенье в разогретой до 200°С духовке - около 4 минут, пока не зарумянится.
ОСТОРОЖНО снимите лепешки лопаточкой еще горячими.
4. Разложите на горячие заготовки полоски бумаги, сложенные пополам, очень быстро зашипите края и поместите на край стакана. Остудите.
Чтобы успевать заворачивать бумажки с пожеланиями, пока печенье теплое, выпекайте не все сразу, а по нескольку штук за один прием.
Канун Рождества - самое время изменить свое отношение к готовке. Почувствовать, что кормить семью даже все длинные-предлинные праздники может быть увлекательным занятием. Такое времяпрепровождение не только стол накрывает и холодильник наполняет, но и дарит искреннюю радость. Чувствуешь себя такой мамочкой-хозяюшкой, распускающей по дому запахи
вкусной еды,
вот оно, ваше вдохновение
-
источник магии благополучия!
С этим сборником традиционных праздничных рецептов вы:
научитесь готовить блюда, которыми раньше могли наслаждаться только в ресторане;
сможете приготовить из простых продуктов (и даже из одного единственного!!!)
шедевры;
сможете поручить приготовление некоторых подробно
расписанных блюд детям
разнообразите свое праздничное
меню блюдами со всех уголков Земли;
сможете поручить приготовление некоторых
подробно расписанных блюд детям
поймете, что на кухне можно отдохнуть и получить удовольствие;
сможете поручить приготовление некоторых подробно расписанных блюд детям