Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Вкусные котлетки из печени с добавлением картофеля и риса

Вкусные котлетки из печени с добавлением картофеля и риса



Дорогие мои, спешу, пока возможность позволяет, подарить вам хороший рецептик печёночных котлет. Это не совсем те котлеты, которые мы с вами привыкли готовить. Есть в них, в некотором роде, кулинарная хитрость, о которой я и спешу вам рассказать. С этим рецептом познакомилась сама не так давно. Очень понравился. А потому, и желаю поделиться им с вами. Если интересно, присоединяйтесь.

Для приготовления печёночных котлет нам понадобятся следующие ингредиенты:

Печень (у меня говяжья, на сей раз, но готовила из куриной) – 0,5 кг
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 (не большая)
Лук репчатый – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Рис - 50 г
Зелень петрушки
Масло растительное для жарки
Соль, перец – по вкусу
Мука – 3 стол. ложки



Печень перемолоть на мясорубке, картофель отварить (можно в мундире), лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, рис отварить до готовности.


В печёночный фарш вводим яйцо, мелко порубленную зелень петрушки, отварные рис и картофель(картофель можно пропустить через мясорубку), обжаренные лук и морковь, 3 стол. ложки муки.


Всё тщательно перемешать, посолить, поперчить на свой вкус.


Столовой ложкой, смоченной в воде,набираем фарш и выкладываем на, хорошо разогретую, сковороду. Обжариваем котлетки с обеих сторон на умеренном огне. Перед концом жарки выключаем газ, накрываем сковороду крышкой, и дадим нашим котлеткам немного пропариться под паром. Можно добавить чайную ложку бульона, или горячей воды.


Ну, вот, и всё, наши котлетки готовы! Котлеты получаются очень сочные, сытные и вкусные. Пробуйте. Приятного вам аппетита!


karlita 

 

Зачем, зачем сегодня вьюга.

Зачем, зачем сегодня вьюга. Зачем, зачем сегодня вьюга
Скрывает желтый листопад
И осень, зимняя подруга
Спешит покинуть Летний сад.
Пускай снега спешат, морозы,
Но им нисколько не унять
Всей красоты Балтийской Розы,
С судьбою - над Невой сиять.
В хрусталь оденутся каналы,
Соединит зима мосты.
И, скрипнув, палубы устало,
Уснут в оковах до весны.
Спешит, спешит седая вьюга,
Скрыть пеленою Летний сад.
Зима, осенняя подруга
Украсит царский Петра град.

Краснянский   

 

ну погоди

выкройка моя. собственоручно придуманная, выпилен из пенопласта макет, обложен тканью, заколот, вырезан, обрисован и вообще...выкладывать в открытый доступ не буду. Потому что я жадная.

spiteful  

 

Салат из морской капусты.

Не все любят морскую капусту из-за специфического запаха, но если подавать ее, предварительно сбрызнув соком лимона, то она становится вполне пригодной.
Салатов с морской капустой великое множество, можно смешивать ее с фасолью и чесноком, тоже получается удобоваримый салат.
Добавив к морской капусте петрушку, укроп, листья салата, морковь, вы получите не только вкусный салат, но и очень витаминный. Главное такой салат, можно есть в большом количестве и не набрать ни одного грамма жира. Читать далее →

Фантастка 

 

О национальной кухне и вообще...

Ну что сказать... Я в последнее время реже появляюсь на сайте, на что есть причины.
А так... Я в курсе и конкурсов, и статей, даже записи в дневниках просматриваю, простите, если не всегда отвечаю, но я вижу всё, честно-честно!
А еще уже с месяц, надеюсь, что это будет недолго, меня посадили на диету - многое нельзя, в том числе жареное, жирное, свежие овощи и большинство свежих фруктов, алкоголь, особенно, любимые мною крепкие напитки - виски, бренди... Читать далее →

natocnkakom 

 

Грандиозный новогодний конкурс с Polaris «Время чудес»
Как быстро летит время… Казалось бы, только-только встречали Новый 2015 год, а уже и следующий подкрался незаметно. В воздухе витает какой-то особенный запах, запах наступающего праздника с бенгальскими огнями, конфетти, снежинками и, конечно же, праздничными украшениями и елками с подарками. А какой же Новый год без застолья? И вот уже наши хозяюшки озабочены новогодними рецептами, какое новое блюдо будет украшением стола в этом наступающем году?
А что же у нас на Джулии?

 

Осень в дороге



Пейзаж… Когда я слышу это слово, то сразу же представляю себе рощу или полянку, пронизанную солнечным светом, или просто проселочную дорогу с растущими по бокам деревьями и кустарниками. А если это осенний пейзаж? Тогда обязательно россыпь багряно-желтых листьев, отливающих золотом, и чуть нахмуренное небо с красно-золотыми отсветами в свете заходящего солнца.

А что для вас ассоциируется с осенним пейзажем?

MyJulia.ru вместе с брендом Mio приглашает вас сделать пейзажное фото из автомобиля или с автомобилем на фоне осеннего пейзажа.

 

myJane.ru Фигура «Перевернутый треугольник»: что носить?
«У меня плохая фигура, - жалуется множество женщин. – Ничего не идет, невозможно выбрать подходящее»! Стилисты утверждают, что такие жалобы и недовольные восклицания они чаще всего слышат от женщин, чья фигура напоминает перевернутый треугольник (ее также называют «Т-силуэт»): прямые (порой острые) и часто массивные плечи, невыраженная талия, довольно узкие бедра, плоские ягодицы и стройные, даже худые (особенно ниже колена) ноги. Читать полностью


В избранное