Интересный вариант использования гречки (в том числе и "вчерашней") можно использовать в качестве гарнира, а так же понравятся вашим деткам.
Приготовление: 1. На 2 стакана гречки берем 3 стакана воды, соль, немного сливочного масла. Варим рассыпчатую кашу, остужаем. 2. В блендер кладем 1 луковицу, 1 зубчик чеснока,1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, остывшую гречневую кашу. Превращаем в однородную массу. 3. В скороводе
разогреваем растительное масло. Из гречневой массы формируем небольшие наггетсы, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавать горячими. Приятного аппетита!