В
России
капуста всегда была традиционной овощной культурой. «Щи
да каша — пища наша», а непременная составная щей — капуста. В старину этот
овощ занимал в крестьянском огороде основное место. Да и сейчас даже на
шести сотках всегда найдется десяток-другой капустных растений. Но в отличие
от старых времен, когда выращивали только капусту белокочанную, современный
ассортимент этой культуры стал неизмеримо больше. Теперь возделывают капусту
краснокочанную, савойскую, цветную, брокколи, брюссельскую, кольраби,
листовую пекинскую и китайскую. Но наиболее популярны по-прежнему
белокочанная и цветная. Об остальных же видах огородники-любители знают еще
мало, а жаль — именно они особенно ценны по своему химическому составу...
Всем
хорошо знакома детская игрушка юла — вращающийся
волчок. Стоит его быстро раскрутить, как он приобретает
удивительную устойчивость и не падает набок. Больше того, он даже будет
оказывать сопротивление попыткам изменить положение оси его вращения. Эти
свойства волчка используют в так называемых гироскопических игрушках.
На
первом рисунке представлена игрушка английского изобретателя Р. Кларка. Из
картона вырежьте два диска. С помощью
клея
соедините их переходной втулкой из ластика — получится что-то очень похожее
на магнитофонную катушку. Остается в центре катушки просверлить сквозное
отверстие, чтобы в него туго входил корпус шариковой ручки...
Однажды,
зайдя к своим соседям, я увидел на письменном столе их сына Володи Прохорова
необычный приборчик — цветной цилиндр с пропеллером. Пригляделся
повнимательнее, вижу — самоделка, а как работает, не пойму.
Попросил
Володю рассказать. Он, хитро улыбнувшись, перевернул цилиндр и снова
поставил его на стол. Пропеллер тут же весело завертелся, гоня по комнате
легкий ветерок.
Потом юный изобретатель открыл секрет. Копаясь как-то в старых журналах,
он случайно обнаружил заметку, рассказывающую об интересной идее — песочном
двигателе...
Насосы,
как вы знаете, существуют для перекачивания жидкостей и газов. А этот может
служить и двигателем. Устройство его очень просто и показано на рисунке 1.
Он состоит из шланга, уложенного по внутренней поверхности корпуса, и ротора
с тремя роликами. При вращении ротора ролики катятся по шлангу, выдавливая
его содержимое.
Преимуществ у такого насоса много. Он прост по
конструкции, в нем нет деталей, требующих высокой точности изготовления.
По принципу действия он очень близок к живой природе — напоминает
движения кишечника. Поэтому и называют подобные насосы перистальтическими.
Работает он настолько аккуратно, что долгое время был единственным
устройством, которое могло перекачивать кровь, не повреждая живые кровяные
тельца...
В
переводе с азербайджанского это звучит так: «Дай мне шар». Родилась эта игра
в давние времена и во многом напоминает
бильярд. Только вместо покрытого сукном стола игровым
полем здесь служит земляная площадка, шар из кости заменен деревянным, лузой
стала земляная лунка, а кием — обычная ровная палка.
Несмотря на свою
простоту, земляной бильярд полюбился молодежи. Теперь в эту игру состязаются
команда на команду, где есть защитники и нападающие. Расскажем о ее правилах
и снаряжении.
Площадкой для игры служит любое хорошо укатанное, ровное место. Если там
растет трава, ее следует выкосить. Размер игрового поля 20х6 м. На
противоположных концах вырыты лунки диаметром 15—20 см и глубиной 25 см. Их
очерчивают двухметровыми кругами — это зоны защиты...