Рассмотрите этикетку. Если на ней написано, что морепродукты аквакультурные, значит, их вырастили в неволе. Химикатов в таких кальмарах нет, правда, есть вероятность, что кормили морских обитателей антибиотиками. Кальмары, которых выловили на Дальнем Востоке, самые полезные. Их выставляют на продажу в неочищенном виде. Обратите внимание на внешний вид тушек, они должны быть разного размера. Цвет кальмаров варьируется от розового
до фиолетового. Кожица повреждена? Морепродукты размораживали во время хранения.