Встряхните пакет. Бобы в упаковке не должны быть слежавшимися. Если фасоль слиплась, производитель не высушил зернышки после сбора урожая. Обратите внимание на внешний вид продукта. Бобы в пакете должны быть одного размера. Поверхность качественной фасоли гладкая, ровная. Заметили сломанные зернышки - перед вами продукт низкого качества. Обратите внимание на срок хранения, обычно он не превышает одного года. Фасоль теряет полезные качества под
воздействием солнечных лучей, поэтому лучше отдать предпочтение продукту в темной упаковке с небольшим прозрачным окошком, через которое можно рассмотреть содержимое.