Упаковка защищает фрукты и овощи от порчи, а покупателя - от фальсификата. Ее отсутствие - повод задуматься, почему торговля предлагает нам продукты сомнительного возраста, происхождения, да еще и без гарантии. Если пакет пролежал больше положенного срока, недобросовестные продавцы могут раскрыть пакет, высыпать содержимое и продавать его на развес. По госту заморозка (фасованная или нет) может
лежать на прилавках максимум месяц при температуре -12, при -8 всего неделю. Два года - лишь в идеальных условиях, на складе при -18, но не в торговом зале.