Чем меньше искусственных пищевых добавок использовалось при производстве халвы, тем она полезнее. При выборе халвы обращайте внимание на состав продукта. В составе халвы не должно быть эмульгаторов и красителей. Халва должна быть сухой. Если на поверхности сладости видны жировые или сахарные капли, скорее всего при производстве была нарушена технология. Дольше всего хранится халва в вакуумной упаковке - до полугода, в картонной упаковке - до двух месяцев, халва на развес -
всего неделю. Тахинная халва содержит множество полезных микроэлементов. Семена подсолнечника содержат полиненасыщенные жирные кислоты, кальций и железо. Сладкое лучше есть в первой половине дня.
