Выбирая продукт, убедитесь в герметичности упаковки. Обратите внимание на ингредиенты. Производитель не должен заменять фарш сурими, из которого делают палочки, соей или куриным белком. В составе не может быть яичного порошка, крахмала и ароматизаторов. Определить качество можно на ощупь: слегка надавите на упаковку. Если палочки упругие - процесс производства не нарушен. Изучите содержимое пачки: правильный оттенок продукта - кремовый. Белоснежные или серые палочки лучше оставить
в магазине: скорее всего, они сделаны из просроченного или мороженого сырья.