БЕЗ  ОЧИЩЕНИЯ СОСУДОВ НЕВОЗМОЖНО  ЛЕЧЕНИЕ

                                                       ПОМОЩЬ ОКАЖЕТ ЙОД

 Всего этого можно избе жать, если дважды в год проводить профилактику йодом.Йод влияет на ли пидный и белковый обмен веществ, снижает сверты ваемость крови. Под вли янием его препаратов у больных атеросклерозом наблюдается тенденция к снижению холестерина в крови.

Для профилактики атеро склероза применяют де сятипроцентный спирто вой раствор йода. Нужно в стакан кипяченого молока, охлажденного до 60 гра дусов, влить семь-восемь капель йода. Пить два раза в день перед едой, курс — семь дней. В год провести два курса, при наличии бу кета болезней можно три- четыре.

Положительное действие йода могут особенно ощу тить люди, имеющие от тя желой работы крючковатые узловатые пальцы, контрак туру рук или гематомы от ушибов.При обильном на тирании этих мест йодом через некоторое время ге матомы и узлы рассасыва ются, пальцы приобрета ют подвижность. Способ ность йода убирать гема томы необходимо исполь зовать при инсульте. Прием йода в разумных пределах не только изба вит от атеросклероза, но и сохранит хорошую память и чистый разум до глубо кой старости.

Однако без очищения со судов нельзя говорить о возможности лечения за болевания.

                                                                                   РАСТЕНИЯ ДЛЯ ОЧИСТКИ СОСУДОВ

каштан конский

Каштан конский

Эффективное растение для укрепления сосудов. Препараты на его основе предупреждают образо вание тромбов, а образо вавшиеся ранее постепен но размягчаются и расса сываются, пропадают су­дороги.

Настойка. 50 г измельчен ных плодов каштана (или цветков) залить 0,5 л вод ки. Настоять четырнадцать дней в темном теплом ме сте, периодически взбал тывая. Пить по 40 капель с небольшим количеством воды три раза в день пе ред едой, курс — две-три недели.

редька черная

Редька черная

Сильное средство от ате росклероза. В ней естьхо- лин, регулирующий уро вень холестерина в кро ви и процессы жирового обмена.

Витамин С понижает уро вень плохого холестерина на 8-10 процентов. Есте ственный йод разжижает кровь, а эфирные масла разрушают известковые холестериновые бляшки, попутно выводя из почек и мочевыводящих путей ок- салатные камни.

Салат. 50-70 г натертой редьки залить 20 мл во ды (не заправлять маслом или сметаной), посыпать щепоткой соли, настоять в открытой посуде сорок минут. Съедать такую пор цию два раза в день. Курс — два месяца.

ромашка аптечная

Ромашка аптечная

Эфирное масло растения, в состав которого входит хамазулен и другие терпены, очищает сосуды от солей и шлаков уратного проис­хождения, а органические кислоты способствуют эф фективному очищению все­го организма от солей мо чевой кислоты.

Более того,валериановая, аскорбиновая и никотино вая кислоты сильно снижа­ют холестерин в крови,по вышают антитоксическую функцию печени, тормозят развитие атеросклероза, участвуют в процессе кро ветворения.

Холин ромашки регулирует обмен белков, жиров и жи роподобных веществ, обла дает противоатеросклеротическим действием.

Отвар. 1 дес.л. цветков ро машки залить 1 ст. воды, довести до кипения, ки пятить на малом огне под крышкой семь-десять ми нут. Выпить перед едой. Курс — дважды в день, в течение двух-трех недель. Лечение проводить три раза в год.

При атеросклерозе нижних конечностей, когда само стоятельно не получается вернуть им былую подвиж ность и эластичность, не обходимо применить элек тромассаж. Но при такой болезни нередко бывает плохая кардиограмма, что не позволяет врачу назна чить эту процедуру.

Так было и со мной. На по мощь пришел бересклет бородавчатый.

1 дес.л. измельченного сы рья заливал 220 мл воды, доводил до кипения, ки пятил на малом огне 20- 30 минут, процеживал. Полученный отвар (около 170 мл) пил охлажденным перед едой дважды в день два дня подряд. Кардиограмма пришла в норму, мне назначили элек­тромассаж.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ  СПЕЦИАЛИСТОВ.

Нельзя принимать йод при тирео токсикозе (гиперфункция щитовидной железы), ги­перчувствительности к йо ду, туберкулезе, поражении почек, аденоме щитовид ной железы.

Препараты из каштана конского противопоказа ны больным с пониженной вязкостью крови, тяжелы ми заболеваниями почек и печени, гипотонии и бере менности.

Редьку стоит исключить при язве желудка и двенадцати перстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, органических заболеваниях сердца.

Противопоказанием к при менению ромашки являет ся индивидуальная непере­носимость.

                                АГАРИК  ОТ  ЛИШНЕГО  ВЕСА   ИЗБАВИЛ

агарик

Очень хочется поделиться прекрасным рецептом, который помог мне восстановить здоровье и вернул к нор мальной жизни..

В большинстве случаев у людей, страдающих ожирением, повышен уровень холестерина, что приводит к образо ванию в сосудах атеросклеротических бляшек. А это уже угроза появления стенокардии, ишемической болезни сердца и впоследствии — тромбофлебитов, инфарктов, инсультов. Также у тучных людей зачастую развивается гипертоническая болезнь, что негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы в целом.

Я и сам страдал много лет ожирением и гипертонией второй степени. Дошло до того, что с трудом поднимал ся на второй этаж, постоянно мучили приступы тахикар дии, а удушье преследовало даже в состоянии покоя. В больнице лежал два-три раза в год, но улучшения со стояния не было.

И тогда обратился к фитотерапии. Проштудировав ку чу книг и журналов,

                  нашел прекрасный рецепт на основе гриба агарик.

 Чудодейственный гриб буквально поднял меня на ноги. Благодаря ему сбросил около 30 кг. А вслед за ушедшим лишним весом нормализовались давление, сердечный ритм.

Причиной лишнего веса является нарушение обмена ве ществ, а настой агарика нормализует его, что приводит к плавному и естественному похудению без особых диет, упражнений, без всякого вреда здоровью.

Гриб агарик растет преимущественно на деревьях хвойных пород. Представляет собой округлый приплюснутый черно серый нарост. Собирать его можно в любую пору года.

Настой. 1 ч.л. гриба залить 1 ст. кипятка, настоять 15 ми нут. Пить раз в день утром натощак. Курс — шесть месяцев.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ   СПЕЦИАЛИСТОВ

Очевидно, автор письма имеет в виду лиственнич ную губку (агарик, тру товик лекарственный). Разных видов трутовика множество, и ошибиться легко.

Автор пошел по пути наи меньшего сопротивления: вместо того, чтобы пра вильно организовать пи тание (т.е. есть много от рубей, натертой моркови, других овощей и фруктов),

больше двигаться, он «сел» на агарик.

Чтобы нормализовать об мен веществ и сбросить вес, полезны ежедневные пешие прогулки не менее часа, другая физическая нагрузка. Она снижает и вес, и холестерин, и свер­тываемость крови, предот вращает тромбозы, инсуль ты и инфаркты. То, что пра вильно подобранная диетаи упражнения не нужны — это большое заблуждение.

                       ПРОДУКТЫ  ДЛЯ   РАЗЖИЖЕНИЯ  КРОВИ

Одна из причин возникно вения атеросклероза — гу стая кровь.

Эффективное средство для разжижения густой крови — аспирин. Он содержит ся в кефире, кумысе, коре ивы, морской капусте. Необходимо, чтобы в еже дневном рационе присут ствовали продукты, спо собствующие разжижению крови:

перец чили

        перец чили (содержит витамины А и Е, калий и фолиевую кислоту, кото рые разжижают кровь и предотвращают сердечно­сосудистые заболевания);

        рыбий жир (приводит к растворению уже имею щихся тромбов и склеро тических бляшек); следует не менее трех раз в неделю есть рыбу жирных со ртов — скумбрию, сельдь, семгу, форель;

      домашнее вино из пло дов и ягод, имеющих яркую окраску (смородина, ряби на, клубника, слива, крыжов ник), красное сухое вино градное вино (не более 0,5 ст. вдень);

*яблоки, чернослив, бе лая и красная смородина, персики, огурцы, вишня, клубника, крыжовник, раз мятые ягоды черники с ке фиром, родниковая вода.

      1 дес.л. цветков гречихи посевной залить 0,5 л ки пятка, настоять два часа в закрытой посуде, проце дить. Пить по 0,5 ст. три- четыре раза в день.

                                                   БОЛЬШЕ  НИКАКИХ  ГОЛОВОКРУЖЕНИЙ

Два года назад появилисьголовокружения, ходил, как мо ряк по палубе во время качки. Обследовался, обнаружи ли сужение сосудов головного мозга. Принимал таблетки, прошел курс лечения в больнице, но проблема осталась. Решил заняться оздоровлением народными методами. Вредных привычек не имею, а вот физкультуру давно за бросил.Поэтому начал с утренней зарядки, вспомнил все армейские упражнения и даже кое-что добавил. Плюс еже дневные пешие прогулки по часу-полтора.

На завтрак — каша из овсяных хлопьев (заливаю кипят ком и ем без каких-либо добавок). До минимума ограни чил соль в любых блюдах и жирную пищу, супы варю на курином мясе или рыбе. В меню только простая натураль ная пища, овощи. Готовлю напитки из ягод боярышника, черной смородины, шиповника, игл сосны (завариваю в термосе и пью как чай). Утром за полчаса до еды съедаю по 1 ст.л. смеси из лимонов, чеснока и меда (две голов ки очищенного чеснока и три средних лимона пропускаю через мясорубку, удалив косточки и добавляю 1 ст. меда). Читал о пользе углекислого газа для здоровья. Стал де лать ежедневно такое упражнение: сложив ладони ло дочкой, накрываю нос и рот и дышу 20-25 минут. Через полгода такого «режима» голова перестала кружиться, походка стала прежней.

ПРОФИЛАКТИКА  НУЖНА  С  МОЛОДОСТИ

Атеросклероз является причиной многих сердечно-сосудистых заболеваний, прогрес­сирует медленно, часто начинается в детстве.

                                        Чтобы избежать заболева ния или хотя бы отдалить

                                         его, людям старше сорока лет необходимо:

      до минимума снизить потребление животного жира, полезно в день пить по 3 ст.л. подсолнечного или оливкового масла;

      регулярно выпивать на тощак полстакана сока сы рого картофеля;

укроп

      1 ст.л. измельченных се мян укропа залить 1 ст. ки пятка, настоять до остыва ния, пить по 1 -2 ст.л. четыре раза в день при атероскле розе с головными болями;

      смешать пять частей ли ста ежевики, четыре части травы ясменника душисто го, по три части листа оме лы белой, травы пустыр ника и сушеницы топяной; 1 ст.л. смеси заварить как чай 1 ст. кипятка, пить по 3-4 ст. ежедневно; сбор рассчитан на длительное лечение;

подорожник

      1 ст.л. сухого измель ченного листаподорожни ка большого залить 1 ст. ки пятка, настоять, выпить за час небольшими глотками. Действенным средством от атеросклероза, нервных спазмов, головокружения и шума в голове является отвар мелиссы. 1 ст.л. из мельченной сухой травы залить 1 ст. кипятка, варить 15 минут, остудить. Выпить за день в три приема.

Сок лимона с медом 1:1 принимать по 1 ст.л. три- четыре раза в день до еды. Смесь готовить всякий раз свежую надень. Курс лече­ния — два месяца, перерыв — неделя, и повторить.

                                                     ЛУКОВО ЧЕСНОЧНОЕ ЛЕЧЕНИЕ

                       Для лечения атеросклероза народная медицина приме няет

                           лечебные средства на основе лука и чеснока.

лук

Очищенную крупную лу ковицу натереть на терке, засыпать 0,5 ст. сахара и настоять сутки при ком натной температуре. При нимать три раза в день по 1 ст.л. за час до еды или через уас после.

Смешать в равных частях мед, натертые яблоки и лук. Принимать по 1 ст.л. три раза в день. Смесь хра нить до трех дней в холо­дильнике.

Хорошим антисклеротиче ским действием обладает чеснок. 0,25 ч.л. сока чес нока размешать в 0,5 ст. козьего молока. Пить еже­дневно утром натощак.

Головку чеснока растереть в кашицу, залить 0,7 л каго ра, настоять в темном месте неделю. Пить по 1-2 ст.л. четыре раза в день. Перед приемом бутылку встряхи вать. Хранить в темном про хладном месте.

чеснок

Растереть пять головок чеснока с мелкой поварен ной солью, смешать с 500 г сливочного масла. Есть с картофельным пюре или хлебом.

Для снижения уровня хо лестерина желательно ежедневно съедать по 15- 20 г камеди(смолы)абри косов, вишен, слив. Парал­лельно три раза в день во время еды принимать по 1 ч.л. чесночного масла (см. рецепт выше) или по 0,3 ч.л. порошка сушеного чеснока. 100 г хорошо измельчен ного чеснока залить 2 ст. водки, настоять в темном месте три дня, периодиче ски встряхивая, процедить.

Пить по 5-10 капель в 1 ст.л. холодной воды три раза в день за 15 минут до еды. Очищенную головку чес нока и хорошо вымытый лимон с цедрой натереть, смешать, залить 0,5 л хо лодной кипяченой воды, настоять четыре дня, про цедить. Пить по 2 ст.л. утром натощак. Этот настой хорошо очищает сосуды.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

 Лук противопоказан при га стрите с повышенной кис лотностью желудочного со ка; острых заболеваниях печени и почек.

Из-за свойства чеснока раз жижать кровь его нельзя применять одновременно с другими средствами, оказы вающими такой же эффект. Нельзя его есть при камнях в желчном пузыре, язве же лудка, геморрое и некото рых других заболеваниях.

Препараты ясменника от носят к ядовитым из-за ал лергических реакций на не го. Принимать осторожно при лейкоцитозе, нельзя при беременности.

                                         Факторы риска развития атероскле роза

Наследственная  предрасположенность, возраст, пол ( у мужчин  болезнь проявляется на 10 лет раньше, чем у женщин), гипертония, сахарный диабет, курение, ожирение, гиподинамия, стрессы. Последние в этом списке человек асостоянии устранить сам   и с помощью фитолечения  поддерживать свое здоровье.

                                  ХОЛЕСТЕРИН  СНИЗИЛ  ДЕВЯСИЛОМ

девясил

 Одно время у меня стало прыгать давление, попал в больницу. Биохимический анализ кро ви показал повышение холестерина (7,3 ммоль/л). Врачи рекомендовали снижать его с помощью лекарств и диеты.

 Однажды в книге Фроуяи Давида «Аюрведическая терапия» прочел: «…поле зен также девясил, приме­няемый в Аюрведе и запад ной фитотерапии при болях в сердце и повышенном уровне холестерина». Поскольку девясил высокий несколько лет выращиваю в огороде, мне не состави ло труда

                                                            приготовить на стойку.

 50 г измельченного корня залил 0,5 л водки, на стоял три недели в темном месте, процедил. Хранил в бутылке из темного стек ла. Пил по 1 ст.л. три раза в день за 30 минут до еды. Одновременно изменил диету: уменьшил в рационе количество животных жи ров, куриных яиц, перешел на молочнокислые продук ты, фрукты и овощи.

После того, как настой ка девясила закончилась, сдал кровь на биохимиче ский анализ. Врач сказа ла, что он почти в норме (5,5 ммоль/л), рекомен довала лечение продол жить, так как норма — 3,9- 5,2 ммоль/л.

Людям с повышенным ар териальным давлением и детям лучше пить не на стойку девясила, а отвар: 1 ч.л. измельченного кор ня залить 1 ст. воды, кипя тить пять минут, настоять 20 минут, процедить. Пить теплым по 1 ст.л. три раза в день за 30 минут до еды. А еще одно наблюдение из личного опыта. С девя силом нельзя связывать ся тем, у кого аллергиче ская реакция на это расте ние. Мне известны два слу чая, когда близкий человек дважды попадал в больницу с диагнозами «контактный дерматит кистей и лица» и «отек Квинке» из-за контак та с этим растением.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВПрепара ты девясила противопо казаны лицам с заболе ваниями почек, сердечно сосудистой системы, осо бенно тяжелой формы, бе­ременным.

                                                                                      КРАСНАЯ  ЩЕТКА

красная щетка

Красную щетку успешно применяют для ле чения атеросклероза, высокого внутричереп ного давления, анемии, лейкозов, при болез нях сердца. Это растение — одно из лучших средств для очищения крови, поднятия и укре пления иммунитета.

Эффективность лечения красной щеткой выше в тех слу чаях, когда ее применяют совместно боровой маткой, грушанкой, красным корнем, а также противоопухолевыми: болиголовом, волчьим лыком, княжиком сибирским, горичником Моррисона, аконитом (борец) и т.п.

В народной медицине Алтая женщины ииспользуют крас ную щетку для лечения мастопатии, миомы и фиброми омы матки, эндометриоза, болезненных и нерегулярных менструаций, а также при их отсутствии из-за гормональ ных нарушений и кровотечениях. Она снимает чувство жа ра при климаксе, успокаивает, улучшает сон. Применяют это растение для лечения простатита, аденомы проста ты, при доброкачественных и злокачественных новооб разованиях.

Красная щетка способствует устранению эндокрин ных нарушений: зоба, заболеваний надпочечников, лимфоузлов.

Она обладает выраженным кровоостанавливающим и мягким тонизирующим действием, снимает спазмы со судов головного мозга.

Настойка. 50 г сухого измельченного корня залить 0,5 л водки, настоять в темном месте не менее 30 дней, про­цедить. Пить по 30-40 капель или по 1 ч.л. три раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 30 дней. Через месяц повторить.

Отвар. 1 ст.л. сухого измельченного корня залить 300 мл воды, кипятить в закрытой посуде пять минут, настоять не менее часа. Пить по 100 мл три раза в день за 30-40 минут до еды с 1 ч.л. меда. Курс лечения — 30-45 дней.

Для спринцеваний. 1 ч.л. настойки влить в 0,5 л теплой кипяченой воды, спринцеваться утром и вечером по 10-15 минут. Курс лечения — семь дней, неделя — пере рыв. При необходимости провести два-три курса.

                                   МОИ  ШАГИ  К  ЗДОРОВЬЮ

Мне поставили диагноз «облитерируюиций атеросклероз сосудов ниж них конечностей, синдром Лериша, закупорка правой бедренной артерии, ишемия ног вто рой степени». К врачу обратился с жалобой на холодные стопы, периодическое их онемение. Стоило пройти 150-200 м, как в икроножных мышцах возникали сильные боли. А со време нем из-за этого не мог ходить вообще.

В конце августа меня поло жили в больницу, где про шел курс лечения, но со стояние здоровья только ухудшилось. Без боли не мог пройти и 50 м, поэтому стал искать альтернатив ные способы лечения.

подмаренник

Общаясь с людьми, имею щими такую же болезнь, читая специальную меди цинскую литературу, осу ществляя поиск в Интерне те, узнал об этой болезни почти все. Прогноз данного заболевания ангиохирурги считают неблагоприятным, но я решил бороться.

ЗА ПОМОЩЬЮ К ПОДМАРЕННИКУ

По совету знакомого на чал лечение с настоя под маренниканастоящего:

    ч.л. измельченного сы рья заливал 1 ст. кипятка, настаивал пять-шесть ми нут. Пил по 1 /3 ст. три раза в день в течение двух меся цев. Наступило некоторое улучшение, мог уже пройти на 5-10 м больше, однако стопы оставались холод ными, периодически ноги сводила судорога, были сильные боли в области больших пальцев.

омела

ОМЕЛА, СОФОРА И… ШЕРСТЯНЫЕ НОСКИ

Знакомые посоветовали пить настойку омелы белой и софоры японской.

50 гомелы размолол в ко фемолке в муку, залил пол-, литра водки, настоял в тем ном месте месяц.

софора японская

Плодов софоры (тоже раз молол их в кофемолке) для настойки взял в два раза больше и приготовил ее та ким же образом.

Обе настойки пил по 1 ч.л. три раза в день до еды три месяца.

Заказал  под борку рецептов от атеро склероза. Выбрал лечение контрастными ваннами.

В две высокие емкости на ливал воду: горячую (42-45 градусов) и холодную. На чинал с горячей, опускал ноги до колен на пять ми­нут, затем в холодную на 30 секунд. И так — пять раз. Заканчивал горячей.Такие ванны делал два месяца.

В подборке рецептов, бы ла статья, в которой ста рый деревенский фель дшер рекомендовал при таком заболевании наде вать на ночь толстые шер стяные красные носки. Вы полняю это по сей день.

ГЛАВНОЕ —ХОДЬБА

 По совету лечащего врача стал заниматься трениро вочной ходьбой. Начал хо дить по часу в сутки, обыч но утром. Выбрал маршрут длиной в 4 км, но только спустя полтора года еже­дневных тренировок стал проходить без отдыха все расстояние.

И СНОВА ТРАВЫ И ЧЕСНОК

У травников заказал под маренник настоящий и цеп кий, ярутку, чабрец. Эти травы размолол в кофе молке, смешал в равных ча стях. 1 ч.л. сбора заливал в литровой банке кипятком. Пил как чай по 1/3 ст. три раза в день три месяца. После этого два месяца принимал БАДы. В резуль тате лечения почувствовал некоторое облегчение при ходьбе. Стал проходить без боли более 500 м.

Потом сделал настойку чеснока. С помощью это го средства выводятся со левые отложения из сосу дов, в том числе и головно го мозга.

300 г чеснока очистил, из мельчил миксером (можно пропустить через мясоруб ку, предварительно ошпа рив ее кипятком). 200 г кашицы (где было больше сока) залил 200 мл спирта. Настоял месяц в закрытой темной посуде. Процедил через марлю, пил с моло ком три раза в день за 30 минут до еды.

Начал с капли, каждый раз добавлял по одной и так до 15 капель. С шестого по де сятый день количество ка пель уменьшал в обратном порядке: с 15 до одной. На

      -й день пил во время за втрака, обеда и ужина по 25 капель и так далее око ло трех месяцев, пока не закончилась настойка. По вторить лечение можно че рез пять лет.

После приема настойки чеснока почувствовал зна чительное улучшение. Те перь уже безболезненно проходил до километра, стопы стали теплыми, ис чезли судороги в ногах.

Улучшилось общее состо яние здоровья. Дополнительно заказал в интернет-магазине сбор трав (пастушья сумка, лан дыш, мята, пустырник, ши повник, календула и др.),настойки пассифлоры японской и мордовника.

 Настои сбора и настои оме лы белой и софоры япон ской пил четыре месяца.

 Настой омелы и софоры готовил по одному рецепту:

1 ч.л. измельченного в по рошок сырья заливал 1 ст. кипятка, настаивал пять ми нут, пил по 1/3 ст. три раза вдень перед едой.

В результате с апреля 2009 года стал спокой но проходить расстояние от трех до пяти киломе тров. Состояние здоро вья улучшилось настолько, что около одного киломе тра из четырех пробегал трусцой.

Сделал ультразвуковую допплерографию артерий ног. По сравнению с 2007 годом ухудшений не было. С июня по сентябрь 2010 года в целях профилакти ки пил настой омелы белой и софоры японской. После этого прекратил прием на стоев и настоек трав.

В настоящее время общее состояние здоровья хоро шее. Стопы теплые, бо лей в ногах нет. Ежеднев но занимаюсь тренировоч ной ходьбой. Расстояние от трех до пяти киломе тров прохожу за двадцать- тридцать минут.

Для больного с диагнозом «облитерирующий атеро склероз нижних конечно стей» важно знать: если расстояние, которое он проходит без появления боли в ногах, увеличива ется, а время, по проше ствии которого она прохо дит, уменьшается, значит, состояние его здоровья улучшается. И наоборот.

Я встал на ноги после четы рех лет ежедневных трени ровок и веры в то, что бо лезнь можно победить.

Игорь ОРЛОВ, г. Брест

                               « ФРАНЦУЗСКИЙ   ФЕНОМЕН»

.

Чтобы определить, насколько высок риск атеро склероза и сердечных заболеваний, достаточно измерить обхват талии (ОТ) и обхват бедер (ОБ), затем разделить ОТ/ОБ. Если этот показатель близок к 1, а окружность талии у женщины пре вышает 96 см, риск сердечно-сосудистых забо леваний будет выше в три раза.

Известно, что, чем боль ше в питании жиров жи вотного происхождения (жирное мясо, колбас ные изделия, жирные мо лочные продукты и др.), тем выше заболеваемость атеросклерозом.

В то же время холестерин пищи дает 20-40% всего содержащегося в организ ме холестерина, остальные 60-80% синтезируются са мими тканями организма. Поэтому в диете не нуж но ориентироваться на его полное исключение из пи щи (иначе свой холестерин будет более активно синте зироваться).

.

Наиболее полезно для про филактики атеросклероза оливковое масло. Именно с ним и потреблением боль шого количества рыбы свя зывают противосклеротический эффект «средизем номорской диеты». Популярность этой дие те принес так называемый «французский феномен», который заключается в том, что наличие в рационе жи телей Средиземноморья большого количества жи вотных жиров не приводит к образованию у них жиро вых отложений и излишне го веса. Кроме того, при таком питании у французов самый низкий в мире уро вень сердечно-сосудистых заболеваний.

Медики и, в частности, ди етологи заинтересовались этим феноменом и в ре зультате проведенных ис следований выявили

                     об щие принципы, характер ные для питания  жителей

                          всех стран, окружающих Средиземное море.

      В рационе питания при сутствует большая доля растительных продуктов — овощей, зелени, фруктов, орехов, продуктов из зла ков. Потребляемые ово щи и фрукты поступают на стол в свежем виде практи чески в течение всего года.

     Для приготовления блюд используется растительное масло, чаще всего оливко вое, особенно холодного отжима.

     Мясо и мясные блюда разнообразны, их едят в умеренных количествах. Рыба и морепродукты до стойно конкурируют с говя диной, свининой и птицей.

     Молочные продукты по требляются в виде нежир ных йогуртов, нежирных со ртов сыра и кисломолочных продуктов.

     В рационе регулярно присутствует красное су хое вино. Вино, как прави ло, местного изготовления, содержит большое количе ство витаминов и биологи чески активных веществ, улучшающих кровообраще ние, обмен веществ.

     В рационе мало полуфа брикатов.