Здоровье в пожилом возрасте -Польза салата листового
Польза салата листового
Польза и вред салата
листового
Здравствуйте друзья!
Тема сегодняшней статьи: Польза салата листового. Не буду вас нагружать уважаемые читатели информацией о том, что польза салата листового была известна ещё во времена Древнего Рима.
Предполагаю, что вас больше интересует польза и вред салата листового, чем исторические данные по этому поводу.
Польза листового салата для нашего с вами организма обусловлена
содержанием в его составе необходимых минералов и витаминов. Есть в нем и фолиевая кислота, и пектины, и пищевые волокна, и органические кислоты.
Особенно эта польза актуальна для нас по весне, когда в организме недостаточно этих самых витаминов и прочей полезности, а на вашей грядке уже появились
свежие листики салата. Везет, тем у кого есть весной такая грядка…, кстати у меня тоже она есть.
Так в чем же полезность этого растения? Всё просто, салат листовой полезен:
большим содержанием в своем составе: белка, хлорофилла, магния, марганец, кальция, железа, натрий, калия, сера, йод, медь, цинк, селен, хром, фтор;
большим
содержанием витаминов: С, К, Н, группы В, РР, бета- каротина;
для диетического питания диабетикам и при лечении ожирения;
кровообращения;
для усиления лактации;
способностью выводить из организма вредные вещества (холестерин и проч.);