Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье в пожилом возрасте

  Все выпуски  

Здоровье в пожилом возрасте -Картофель польза и вред


 Картофель польза и вред
 

Поговорим о пользе и вреде картофеля…

Здравствуйте друзья!

Сегодня тема статьи: Картофель польза и вред. В наши дни Россия является крупнейшим производителем картофеля в мире. Картофель в нашей стране- второй хлеб. Он вытесняет многие продукты, которые мы ранее с удовольствием употребляли. Так чем же так полезен картофель?Картофель польза и вред

Вот некоторые соображения по этому поводу:

  • картофель содержит большое количество: белков (альбумин, глобулин, протеин, пептон), углеводов и клетчатки;
  • имеет полезные пектиновые вещества; яблочную, щавелевую, лимонную и др. кислоты;
  • содержит: фосфор и калий;
  • в составе присутствуют витамины: А (небольшое количество), В1, В2, С;

Состоит: (приблизительно) из 79% воды; крахмала- 17%; азотистых соединений – 3% (в том числе 2% белка); золы – 1%.

 Читать далее здесь... 


В избранное