Вкус у этой рыбной закуски в виде мешочков с сырной начинкой волшебный - попробуйте, не пожалеете! И еще, это очень эффектное блюдо для подачи на новогодний стол!
Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром.
Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.
В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в мешочек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).
Берем листик чеснока и завязываем получившийся "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем.
Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру. Наша рыбная закуска с сырной начинкой готова!