1 яйцо
1 стакан сахара
0,5 пачки маргарина
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. повидла
1 стакан муки овсяной
1 ч.л. разрыхлителя
около 1,5 стаканов муки пшеничной
еще можно добавлять изюм или мак
Овсяное печенье получилось почти как в магазине.
Собственно, состав и вычитала на пачке покупного печенья, немного изменила его (ну нет у меня инвертного сиропа), ингредиенты брала на глаз, но получилось вкусное овсяное печенье!
Замешиваем тесто с ингредиентами в указанном выше порядке, оно должно получиться очень мягким, но не липким.
Формируем лепешечки, выкладываем их на противень и выпекаем при 180 градусах С минут 20-25.
