Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

464 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сладкая жизнь Пасха с шоколадом


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 15

    Сегодня мы приготовим  пасху  с шоколадом - Пасха с шоколадом

    800 г зерненного творога, 150 г сметаны, 50 г сливочного масла,  50 г сахара, 250 г шоколада, 150 г сахарной пудры, 0,5 стакана лимонной и апельсиновой цедры.

    1. Шоколад натереть на крупной терке, смешать с сахарной пудрой и отставить. Это нужно для того, чтобы шоколадная крошка лучше держала форму. Рекомендуется использовать черный горький шоколад,  пасха не будет приторно сладкой.

    2. Измельченную лимонную и апельсиновую цедру залить крутым кипятком и дать настояться 5  минут. Откинуть на сито, промокнуть бумажным полотенцем и смешать с сахаром.

    3. Творог протереть через мелкое сито.

    4. Добавить в творог сливочное масло, растереть до однородной массы.

    5. Положить в творожную массу сметану, перемешать.

    6. Добавить шоколад и цедру и еще раз перемешать легкими движениями. Выложить творожную массу в застеленную пищевой пленкой форму, накрыть, сверху поместить груз. Поставить в холодильник на несколько часов. Перевернуть пасху на блюдо, снять форму и пленку. Украсить шоколадной стружкой или цукатами.

Школа гастронома.

Приятного аппетита!

Лидия.

 

 
В избранное