В подготовленную посуду на листья зеленого салата кладут мясо креветок, заправленное смесью майонеза, сметаны, кетчупа и измельченного яичного белка.
Оформляют зеленью и протертыми яичными желтками. Украшают ломтиком лимона.
P.S.: Лучше всего такой салатик делать в креманках, но я не нашла их) и сделала просто в маленьких мисочках.