Кефир развести теплой водой, добавить дрожжи и сахар, перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы дрожжи ожили.
Муку смешать с солью, укропом, сделать в муке углубление и влить опару. Добавить оливковое масло, замесить тесто, оставить подниматься в теплом месте на 1 час.
Тесто раскатать, нарезать полосками, в серединку каждой положить натертый сыр (450 г, 50 г сыра оставить на посыпку), защипать края.
Палочки сбрызнуть оливковым маслом, посыпать чесночной солью и тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Сырные палочки". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.