Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Светлана

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусно есть не запретишь Салат с сельдью, яблоками и овощами


82 выпуск рассылки сайта "Утятнишна"
Доброго времени суток, дорогие подписчики!
Продолжая свекольную тему, предлагаю Вам приготовить этот салат. Интересно, что только приготовленный салат может показаться безвкусным. Кислое яблоко, сладкая свекла, соленая сельдь... Надо немного подождать, чтобы эти вкусы перемешались, после чего смело подавать на стол. Для праздничного варианта салат можно сделать слоями.
Салат с сельдью, яблоками и овощами
1 сельдь, 1 свекла, 3 картофелины небольшие, 2 яблока, 3 белка сваренных вкрутую яиц
Соус: 3 желтка, 100 мл сливок (20%), 1 ст.л. лимонного сока

Сельдь очистить, нарезать небольшими кусочками.
Свеклу отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть растительным маслом, лимонным соком, посыпать перцем, перемешать и оставить на 10-20 минут.
Отварить картофель, порезать так же как и свеклу.
Свежие яблоки (желательно, с кислинкой) очистить от кожуры и семенной коробочки, порезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
Белки яиц мелко порезать.
Желтки яиц размять вилкой. Влить сливки, сок лимона, соль, перец, взбить венчиком.
Все ингредиенты для салата соединить, перемешать, заправить соусом. Вместо сливочного соуса допускается использование майонеза.

Рецепт на сайте с фотографиями процесса приготовления.

Другие рецепты из этой же темы
Салат из сельди со свеклой Салат с кальмаром и овощами Салат из крабов или креветок с овощами и яйцами Салат «Оливье-шары»
С уважением и наилучшими пожеланиями Светлана, ведущая рассылки.
В избранное