Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

  Все выпуски  

Вкусно есть не запретишь: Мясные палочки с овщами


Мясные палочки с овощами

500 г свинины, 100 г капусты белокочанной, 1 луковица, 1 яйцо, 2 моркови, 200 г стручковой фасоли

Мясо, капусту и лук перекрутить на мясорубке. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо перемешать.

Морковь нарезать соломкой, равной длине стручковой фасоли. Все овощи опустить в кипящую подсоленную воду, варить 5-10 минут, вынуть из воды, остудить.

На разделочной поверхности сделать из фарша продолговатую лепешку. В центр положить овощи в шахматном порядке: один стручок фасоли, рядом одну соломку моркови. Далее, на фасоль положить морковь, на морковь – ещё один стручок фасоли. Повторять комбинацию в зависимости от ваших предпочтений. Края лепешки защипать. Котлетка должна иметь вид трубочки (палочки) с выглядывающими овощами.

Жарить в растительном масле на сковороде до готовности.

Я уже говорила о солянке с морской капустой и кальмаром, капусту предлагала брать консервированную. Если вас интересует рецепт приготовления этой солянки со свежемороженной морской капустой, то вам сюда.

До 31 марта на сервере, где находится сайт "Утятнишна", ведутся плановые технические работы, поэтому какое-то время сайт будет недоступен.


В избранное