Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Шарлотка-классика
|
Среди фруктов яблоко - самый распространенный в нашей климатической зоне продукт питания, который можно употреблять в течение всего года. Но сейчас, в самый разгар урожая яблок давайте приготовим просто пирог. Яблоко снижает уровень холестерина в крови. Все дело в пектине и волокнах. Одно яблоко среднего размера с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т.е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2,7 гр. волокон. Нерастворимые молекулы волокон прикрепляются к холестерину и способствуют выводу его из организма, тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов. Время приготовления блюда: 15 + 40 минут Количество порций на выходе: 10 Ингредиенты: 5 небольших зелёных яблок ~ 500 г 150 г муки 150 г сахара 4 яйца ½ ч. л. соды ½ ст. л. уксуса корица Процесс приготовления: 1.Яйца взбиваем 5 минут на большой скорости, начиная сначала с маленькой. Затем постепенно добавляем сахар ( 3-4 минуты). 2.В это время яблоки вымыть, очистить от сердцевины, нарезать на небольшие ломтики и посыпать корицей. Разогреть духовку до 180 *С. 3.Добавляем просеянной муки в 2-3 этапа. Перемешиваем лопаткой. 4.Смазать форму растительным маслом, выложить яблоки и залить тестом. Выпекать 35-40 минут. 5.Дать остыть в форме, переложить на блюдо. Калорийность, подсказки, советы для здоровья и пошаговые фотографии см. www.vkusedi.ru Здоровый образ жизни набирает популярность – смотрите автора рассылки в передаче «Спросите повара» на телеканале «Домашний». Ожидаемая дата выхода 13 Сентября 2010 года.
|
| В избранное | ||
