Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Печенье <<Нежный соблазн>>


От такого соблазна не может устоять ни один мужчина — проверяла. Абсолютно все просили ещё.

Время приготовления блюда: 45 минут

Количество порций на выходе: 50 штук

Ингредиенты:Печенье «Нежный соблазн»

2 белка

100 г сахарной пудры

1 пакетик ванилина

щепотка соли

200 г грецких орехов

Процесс приготовления:

1.Отделите желтки от белков. В белок не должно попасть ни грамма желтка, иначе он не взобьется. Белок с щепоткой соли взбиваем в чистой и сухой миске сначала на маленькой скорости, постепенно увеличивая обороты до образования стойкой пены (3-5 минут). Добавляем сахарную пудру и ванилин по чайной ложке. Масса станет жесткой и гладкой.

2.Разогреть духовку до 125 *С, режим обдува (значок вентилятора). Порубите грецкие орехи острым ножом на доске на 4 части.

3.Аккуратно смешайте орехи с белковой массой.

4.При помощи чайной ложки сформируйте маленькие шарики печенья на противне, покрытым пергаментом.

5.Выпекаем 20-25 минут.

Процесс приготовления с пошаговыми фотографиями, калорийность, подсказки и советы  для здоровья см. www.vkusedi.ru

Здоровый образ жизни набирает популярность – смотрите автора рассылки в передаче «Спросите повара» на телеканале «Домашний». Ожидаемая дата выхода 13 Сентября 2010 года.


В избранное