Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат

Салат из помидор и брынзы с итальянскими травами Во время изнуряющей летней жары у многих снижается аппетит и хочется лишь утолять жажду. Именно блюда из свежих овощей прекрасно справляются с этой задачей, ведь они более чем на 80% состоят из воды, впрочем, как и мы. Понятно, что только на прохладительных напитках, фруктах и овощах далеко не уедешь, ведь жажду и голод они утоляют совсем ненадолго и ближе к вечеру, усталый и вымотанный организм будет требовать питание. Для того чтобы даже овощной салат из п...

2013-08-09 09:55:19 1 комментарий

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп

Суп из лисичек с пшеничной крупой Прогулки по лесу все чаще заканчиваются полными корзинками оранжевых сестричек-лисичек! Яркие, дружные, ароматные, они растут полянками и собирать их одно удовольствие! Но не только собрать, готовить и угощать блюдами, где они солируют, тоже очень приятно. И еще вкусно. Приготовив большую сковороду жареных лисичек с картошкой и наевшись ими до сыта, хочется и грибного супчика. Простого, домашнего, но такого объединяющего, традициями приправленного. Рекоменндую вам приготов...

2013-08-09 08:50:53 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат

Теплый овощной салат из курицы и баклажан В летнее время года природа подарила нам изобилие овощей, из которых можно готовить разнообразные блюда. Одним из таких блюд является теплый салат из баклажан с куриным филе, томатами и сладким перцем. В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты. Несмотря на то, что большая часть ингредиентов салата - овощи, он все же достаточно калорийный, так как все они обжариваются на растительном масле. Дополнительную сытость и калорийность блюду придает куриное филе. П...

2013-08-01 09:40:06 6 комментариев

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат

Салат с осьминогами и зеленым манго Вы будете очень удивлены, но в жарких азиатских странах не принято есть спелые фрукты и овощи, поэтому довольно часто можно встретить в ресторанах и барах салат из зеленых помидоров или овощное рагу с зеленой папайей. Плоды манго в этих странах не успевают дозревать до желтой, сочной и сладкой мякоти, так как уходят в салаты и супы к местным жителям недозревшими. Салат из зеленого манго - освежающая и приятная экзотическая закуска. Дополнив ее свежим осьминогом, вы покор...

2013-07-31 22:40:04 2 комментария

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп

Суп Том Ям с морепродуктами Я думаю, что Том Ям - это суп, который не надо представлять. Не смотря на свою экзотичность он приобрел огромную популярность в русскоговорящих странах, благодаря туристам, посещающим Азию из года в год. Все ингредиенты для этого кулинарного шедевра продают в больших супермаркетах на отдельных полках, поэтому даже если вы решите холодными зимними вечерами побаловать себя и своих близких этим колоритным блюдом, проблем с приготовлением у вас не возникнет. Кухня : Тайская . Для ре...

2013-07-31 21:31:42 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сыр

Домашний сыр с грецкими орехами Увидев в магазине сыры с добавлением орехов, и сам невольно захочешь приготовить что-то похожее! Тем более, если сварить сыр дома оказалось делом не таким сложным. Если учесть, что сыр получается очень нежным, очень сливочным, но при этом совсем не кажется жирным, то надоест он не скоро, а вариантов можно попробовать насколько фантазии хватит! Можно приготовить сыр с цельными орехами, можно крупно порубить, а можно вообще обжарить, очистить и измельчить в процессоре для полу...

2013-07-31 01:50:03 17 комментариев

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кетчуп

Кисло-сладкий домашний кетчуп с ананасом Многие люди покупают разнообразные сорта кетчупов и соусов в магазине, даже не подозревая, что своими руками можно сделать блюдо, которое не хуже, но и намного интереснее по вкусу, чем магазинное. Немного смекалки, дополнительных ингредиентов и вот уже наш соус превращается в экзотическое блюдо со сладким ананасовым привкусом и бесподобным ароматом. Надо всего лишь внести изменения в рецепт домашнего кетчупа , и кисло-сладкий ананасовый соус готов. Категория : кетчу...

2013-07-30 14:10:03 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - джем

Джем из красного грейпфрута и персиков Лето - отличное время года, когда можно и отдохнуть и дать организму все необходимые витамины и полезные вещества, используя обширный список доступных, свежих и вкусных фруктов, овощей и ягод! Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечи Moulinex Uno OW3101, у вас есть отличная возможность баловать себя не только ароматным, свежеиспеченным хлебом домашней выпечки, но и очень вкусным джемом к нему! Всего через час у вас на столе появится изумрудный, тягучий джем,...

2013-07-30 12:11:20 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп

Амок с курицей и кокосовым молоком Суп Амок - один из самых популярных в Камбодже. Его вариации разнообразны! Начиная от сладкого почти диетического супа для детей, заканчивая острым и пряным супом с морепродуктами, который особенно ценят взрослые. Сегодня я хочу поделиться диетическим вариантом, который наша няня готовит для детей практически каждый день. Для рецепта нам понадобится: куриная грудка - 1 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. всевозможная душистая зелень (у меня лемонграсс и зелёный б...

2013-07-30 10:50:12 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - икра овощная

Икра из баклажана и цукини Кабачковую и баклажанную икру готовят, наверное, в каждой семье, но рецепты у всех - свои. Кто-то измельчает икру блендером, чтобы она была похожей на покупную, а кто-то готовит ее наподобие рагу - нарезая ингредиенты мелкими кубиками. Сегодня приготовим кабачково-баклажанную икру, которую приятно есть и в теплом, и в холодном виде, а также можно смело заготавливать на зиму, добавив побольше растительного масла и совсем немного уксуса. Смело замораживайте икру в небольших контейн...

2013-07-30 10:50:06 + Комментировать