Дыня с медом и сыром “Рикота”
2008-06-17 09:08 admin
(на 4 порции)
2 дыни примерно по 1 кг каждая (с желтой и оранжевой мякотью)
5 ст. л. меда
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. масла из тыквенного семени
сок и тертая цедра 1 лайма
1 ст. л. рубленой мяты
250 г сыра “Рикота”
мякоть 1 стручка ванили
Разрезать дыни пополам. Вынуть ложкой семечки. Вырезать из половины мякоти маленькие шарики. Вырезать [...]