Пудинг цитрусовый с медовыми абрикосами
2008-06-06 09:52 admin
На 4 порции:
- тертая цедра и сок 1 апельсина и 1 лимона,
- 3 столовые ложки жидкого меда,
- 250 г кураги,
- 4 столовые ложки апельсинового конфитюра,
- 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
- примерно 0,5 стакана сахарной пудры,
- 2 яйца,
- 1,3 стакана блинной муки,
- 1 столовая ложка молока.
Соединить в непригораемой миске цедру и мед, перемешать, добавить [...]
Крем творожный с черешней
2008-06-07 09:29 admin
творог - 500г
черешня - 500г
сахарная пудра - 5-6 ст. л.
сливки - 200г.
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито и перемешать с сахаром. Добавить к нему черешню, предварительно вымытую и без косточек. Если ягоды крупные, можно порезать. Вместо черешни можно использовать другие ягоды и фрукты.
Шоколадные сливочные брауниз (wrownies)
2008-06-08 09:12 admin
На 16 шт:
200 г мягкого сыра
1/2 ч л ванильного экстракта или эссенции
2 яйца
250 г сахара
100 г масла
3 ст л какао-порошка
100 г самовосходящей муки, просеять
50 г орехов пекан, порезать
Для глазури:
50 г масла
1 ст л молока
100 г сахарной пудры
2 ст л какао-порошка
орехи пекан для украшения (по желанию)
1) Слегка смазать маслом 20 см квадратную форму, покрыть бумагой для [...]