Мороженое с маскарпоне
2008-05-30 09:18 admin
350 гр. маскарпоне,
60 гр. сахара,
3 желтка,
100 гр. жирного молока,
2 столовые ложки бренди.
Первым делом в пышную пену взбиваются желтки с сахаром. Затем в эту массу добавляются все остальные ингредиенты. Все несколько минут хорошенько перемешивается, после чего перекладывается в форму для замораживания и отправляется в морозильную камеру.