Пирожки песочные с начинкой из тыквы и чернослива
2008-06-09 15:10 admin
Тесто:
200 г сметаны,
200 г слив. масла или маргарина,
2,5 стак. муки,
1/3 ч.л. соли.
Начинка:
1 кг тыквы,
2 стак. густых сливок,
чернослив,
сахар по вкусу,
100 г слив. масла.
Приготовление начинки: тыкву очистить, нарезать кусками, положить в кастрюлю с маслом и припустить на совсем слабом огне, пока тыква не станет мягкой. (Можно слегка размягченную тыкву протереть через металлическое сито и потушить.) Чернослив залить [...]