Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 11.830 RSS
←   Март 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.restoran.ru
Открыта: 19-02-2003

Автор
Ольга Злобина

Статистика

11.830 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Лучшие рецепты от Restaurant.ru


Информационный Канал Subscribe.Ru



Самое модное клубное место

Друзья! Недавно на бескрайних просторах рунета открылся новый портал Club.Ru. Все, кто мечтает открыть свою страничку и поведать о себе всему миру, смогут это сделать на сайте Club.Ru совершенно бесплатно!
Теперь все, кто увлекается кошками, сигарами, ресторанами или еще чем-либо гораздо более экзотическим смогут найти единомышленников и начать продуктивное общение.
Клубитесь вместе с Club.Ru!




22.03.2005  Новые конкурсы на Ресторан. Ru!!!

Конкурсы от ресторановКонкурсы от КулиныКонкурсы от ресторановКонкурсыВикторина
Викторина от ресторана "М'AРС"
Викторина от ресторана "Бестер"
ЭКСМО: с намерением оскорбить
Конкурсы на Клуб.Ру!
Наши Герои!!!

Самые вкусные рецепты на Ресторан. Ru

Сандвич с тартаром

Ингредиенты:
1 яйцо
1 помидор
1 маленькая луковица
соль, молотый черный перец
40 г домашнего сыра
1/2 ч. л. тертого хрена
1 ломтик хлеба из муки грубого помола
метелочки укропа для украшения

Способ приготовления:
Яйцо сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Помидоры крестообразно надрезать, обварить кипятком, очистить от кожицы и осторожно вырезать основание плодоножки. Сам плод очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук очистить от шелухи и тоже нарезать кубиками. Все перемешать, посолить и поперчить. Домашний сыр перемешать с хреном, посолить и поперчить. Ломтик хлеба из муки грубого помола, по желанию, можно поджарить в тостере, намазать ровным слоем сыра. Сверху выложить яичный тартар и украсить метелочками укропа. Ломтик разрезать диагонально пополам.

Суп "Пампкинс"

Ингредиенты:
2 морковки
2 картофелины
200 г тыквы
1 луковица
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. красного перца
1 ч. л. карри
соль
1 стакан молока
белый хлеб для гренок

Способ приготовления:
Лук порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить 1,5 литра воды, вскипятить, положить крупно порезанные морковь и картофель, посолить. Поварить 5 минут, добавить порезанную тыкву. Варить еще 5 минут. Снять с огня, дать остыть и взбить миксером. Влить молоко, вскипятить. Снять с огня и добавить карри и перец. Подать с гренками.
Источник: Гастрономъ

Картофель на шампурах

Ингредиенты:
16 клубней мелкого картофеяя, сваренного в мундире
1 цуккини
6 луковиц
2 стручка сладкого перца
125 т красного вина
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. тимьяна
6 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 банка томатов (400 г)
2 ст. л. томатной пасты
молотый черный и красный перец
укроп

Способ приготовления:
Картофель очистить. Цуккини нарезать кубиками. 4 луковицы очистить и разрезать каждую на 8 частей. Стручки перца нарезать. Нанизать на шампуры картофель, лук и перец. Приправить солью, перцем и тимьяном. Разогреть 4 ст. ложки оливкового масла. Обжаривать шампуры 8 минут. Вынуть и поставить в теплое место. Оставшийся лук и чеснок порубить. Пассеровать в масле. Добавить томатную пасту, нарезанные томаты и вино. Немного уварить. Приправить солью, перцем и сахаром. Картофель на шампурах полить соусом и украсить укропом.

Треска в капусте

Ингредиенты:
филе трески 600 г
листья капусты 8 шт.
сушеная мята 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
для соуса:
чеснок 3 зубчика
лимон 0,5 шт.
яичные желтки 2 шт.
сливки 0,5 стакана

Способ приготовления:
У листьев капусты удалить крупные прожилки, не повреждая остальную часть, промыть, варить в кипятке 2 минуты. Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить. Посыпать мятой и завернуть в капустные листья как голубцы, а затем каждый "голубец" завернуть в фольгу. Готовить на водяной бане или на пару 12-15 минут. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с желтками, сливками и соком лимона, посолить, поперчить, поставить на самый медленный огонь и взбить венчиком (10 минут) до состояния крема. Выложить в соусник и подавать к рыбе.
Источник: "На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!"

Нежный пирог

Ингредиенты:
200 г печенья из муки грубого помола с отрубями
40 г размягченного сливочного масла
4-6 лаймов
4 средних яйца
400 г сгущенного молока
150 г сахарной пудры
1/2 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:
Нагреть духовку до 190 градусов. Печенье из муки грубого помола раскрошить и высыпать в миску. Сливочное масло нарезать кубиками, добавить к печенью. Порциями все измельчить в мелкую крошку. Полученную песочную массу распределить на дне разьемной формы (диаметр 24 см) и примять ко дну. Выпекать в разогретой духовке на средней полке 7 минут. Затем вынуть и остудить. Снизить температуру духовки до 170 градусов. Лаймы вымыть горячей водой и обсушить. С одного лайма натереть 1 ч. ложку кожуры, затем из всех лаймов выжать сок и отмерить 125 мл. Белки осторожно отделить от желтков. После чего белки отставить в сторону. Для начинки. Желтки со сгущенным молоком 3 минуты взбивать в пышную лену. Затем добавить сок и цедру лайма и все тщательно перемешать. Распределить массу на подпеченном корже из печенья. Белки немного охладить и взбить в густую пену. Не останавливая взбивания, постепенно ввести сахарную пудру, смешанную с разрыхлителем. Взбитую массу выложить на начинку, после чего поставить в духовку и выпекать 15-20 минут на самой нижней полке. Выключить духовку и подержать еще около 15 минут, чтобы безе подрумянилось. Вынуть и остудить.

Готовим вместе

Скумбрия в майонезе

Необычное блюдо из обычных продуктов. Маринованная в майонезе скумбрия - отличное блюдо для пока еще зимнего обеда. Оно наполнит вас силами и подарит свой неповторимый аромат и вкус... далее

Обрядовая кулинария!

Пост!

Вот и отшумели праздничные гулянья, остались в прошлом плесни, пляски. Ушла Масленица - пришло время Великого Поста. "Что такое этот Великий пост? Он есть драгоценный дар нам Спасителя нашего далее

Звездная кулинария!

Простая кухня "учителя танцев"!

Известный театральный актер и танцор, бард и конферансье, ведущий некогда популярных телевизионных передач "Вас приглашает оперетта" и "Арт-лото" Федор Чеханков... Его Альдемаро в "Учителе танцев" Лопе де Вега выходил на сцену Театра Советской, а потом Российской армии почти тысячу раз. Но и в свои 65 он почти не изменился: пластичный, подвижный и очень подтянутый. Тем более удивительно было узнать, что Федор Яковлевич любит поесть и сам очень вкусно готовит далее

Вы хотели знать!

Азбука хитрости для мам и пап

Все родители мечтают вырастить свого ребенка сильным и здоровым. Однако дети с не меньшим упорством мешают нам в осуществлении этой мечты. Маленькие тираны не хотят есть кашу по утрам. Вечно просят конфет и чипсов. Однако и с заядлыми мучителями можно справиться с помощью несложных хитростей. Главное, сделать еду привлекательной и интересной. С точки зрения ребенка далее

Вкусно!

Кофе с чесноком

На родине культурного кофе, в Йемене, традиционно готовят напиток с природными ароматизаторами: корицей, мускатным орехом, розовой водой, гвоздикой и даже с чесноком и перцем. Необыкновенно популярен и кофе с имбирем, который заедают финиками. Иногда ароматный напиток становится настоящим культурным феноменом. Например, до сих пор распространен такой обычай: семья, в которой появился новорожденный, готовит для родственников и знакомых угощение, и непременный атрибут праздничного застолья - кофе с кардамоном далее

Лучшие рецепты

Вкусные рецепты!

Лучшая подборка самых вкусных блюд, которые украсят любой праздничный стол и не только...
Готовьте с нами и с удовольствием!:








Рецепт дня от Ресторан. Ru

Греческая закуска

Ингредиенты:
1 банка маслин без косточек
100 г очищенных грецких орехов
100 г твердого сыра
пачка крабовых палочек
2 зубчика чеснока
3 ст. л. майонеза
листья салата

Способ приготовления:
В каждую маслину в качестве начинки кладем кусочек грецкого ореха. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с измельченным чесноком и майонезом. Крабовые палочки также натираем на терке. Маслины обваливаем вначале в сырной массе, затем в крабовой и выкладываем на лист салата.
Источник: "Вкусный Журнал"

Самое смешное на Ресторан. Ru

Анекдот дня

Мимо поста ГАИ зигзагами проносится машина. Естественно нарушителя тормозят. Машина останавливается, оттуда выходит о-о-очень пьяная дама, облакачивается на свой автомобиль, выплевывает на дорогу шоколадную конфетку и обращается к ГАИшнику:
- Ик...представляшь..с ликером попалась!.. далее

Хотелось бы знать?..

Если у вас есть ко мне вопросы, или вы можете помочь ответить на задаваемые вопросы, присылайте ответы по адресу kulina@restoran.ru. Так же мы ждем от вас пожелания, новые вопросы, интересные темы для обсуждения.

Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Ведущая рассылки Ельнова Оксана.

Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.
Рассылка Subscribe.Ru
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Ресторан.Ру - новости, афиша, анекдоты, гороскоп
Лучшие рецепты от Restaurant.ru
http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.restaurant		 Отписаться
В избранное