Лучшие рецепты от Restaurant.ru (home.eat.restaurant) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 11.822 RSS

← Март 2005 →
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://www.restoran.ru
Открыта: 19-02-2003

Автор

Ольга Злобина

Статистика

11.822 подписчиков
-1 за неделю

← Все выпуски →

Лучшие рецепты от Restaurant.ru

Информационный Канал Subscribe.Ru

Самое модное клубное место

Друзья! Недавно на бескрайних просторах рунета открылся новый портал Club.Ru. Все, кто мечтает открыть свою страничку и поведать о себе всему миру, смогут это сделать на сайте Club.Ru совершенно бесплатно!
Теперь все, кто увлекается кошками, сигарами, ресторанами или еще чем-либо гораздо более экзотическим смогут найти единомышленников и начать продуктивное общение.
Клубитесь вместе с Club.Ru!

10.03.2005 Новые конкурсы на Ресторан. Ru!!!

Викторина от ресторана "Maison Elitaire"
Конкурс "Праздничное блюдо от "Квартала""
Конкурсы на Клуб.Ру!
Наши Герои!!!

Самые вкусные рецепты на Ресторан. Ru

Салат с печенью

Ингредиенты:
200 г телячьей печени
100 г маринованных грибов
100 г соленых огурцов
2 шт. картофеля
1 луковица
2 яйца, сваренных вкрутую
майонез
соль, перец

Способ приготовления:
Печень мелко нарезаем, обжариваем со специями. Остужаем, перемешиваем с мелко порезанными яйцами, луком, огурцами, грибами. Отваренный картофель режем кубиками. Добавляем в салат, перемешиваем, заправляем майонезом.

Суп из лапши со шпикачками

Ингредиенты:
(на 4 порции)
250 г моркови
4 черешка сельдерея
500 г брокколи
1 л овощного бульона
25 г широкой лапши
соль
250 г помидоров
150 г шампиньонов
1 ст. л. сливочного масла
4 шпикачки
свежемолотый перец
1 пучок шнитт-лука

Способ приготовления:
Морковь очистить и нарезать наискосок. Сельдерей нарезать кольцами толщиной 3 мм. Брокколи почистить, вымыть и нарезать розочками. Очистить стебли брокколи и нарезать небольшими кусочками. Разогреть бульон и варить в нем морковь, сельдерей и стебли брокколи 8 минут. Отварить лапшу до полуготовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Ошпарить кипятком помидоры, снять кожицу, разрезать на 4 части, вынуть семена и нарезать широкими полосками. Протереть влажной салфеткой грибы, почистить и нарезать пластинками. Разогреть на сковороде сливочное масло и слегка обжарить шампиньоны. Нарезать шпикачки по косой тонкими ломтиками. Добавить в бульон шпикачки, помидоры, розочки брокколи и шампиньоны. Варить 5 минут, посолить и поперчить. Добавить лапшу. Шнитт-лук нарезать колечками. Разлить суп по глубоким тарелкам и подавать, посыпав колечками шнитт-лука.

Рыбные биточки

Ингредиенты:
1 кг картофеля
300 г красной рыбы
100 г сливочного масла
3 яйца
1 пучок петрушки и укропа
мука, соль, перец

Способ приготовления:
Готовим пюре, добавляем в него яйца, масло, мелко порубленную зелень. Рыбу отвариваем в подсоленной воде, удаляем кости, мелко режем, добавляем в пюре, перемешиваем. Из полученной массы делаем биточни, обваливаем их в муке, жарим.

Свинина по-мексикански

Ингредиенты:
4 свиных эскалопа
6 помидоров
1 авокадо
2 зубчика чеснока
2 острых перца
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. муки
соль

Способ приготовления:
Эскалоп обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на сильном огне. Взбиваем в блендере помидоры, чеснок, мелко порезанные перец и авокадо, солим. Заливаем этим соусом эскалопы, тушим без крышки 15 минут. Лучше всего подавать экскалопы с отварными макароными.

Печенье "Ассоль"

Ингредиенты:
500 г слоеного теста
банка консервированных груш
1 яйцо
1/2 стакана сахара
готовые взбитые сливки

Способ приготовления:
Слоеное тестог разморозить, разрезать на прямоугольники. Каждый прямоугольничек смазываем взбитым яйцом, посыпаем сахаром. Груши нарезаем кружочками и выкладываем на кусочки теста. Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекаем 15 минут. Подаем со взбитыми сливками. На сливки можно при желании посыпать тертый шоколад.

Конкурс!!!

Блюда к пасхальному столу

Уважаемые покупатели, сети магазинов "Квартал" и "Дешево" совместно с интернет-порталами Ресторан.Ru и Kulina.ru предлагают вам принять участие в увлекательном конкурсе-соревновании на лучший рецепт "Праздничного блюда" к празднику Пасхи далее

Готовим вместе

Блинчики с шоколадом

В среду, на масляничной неделе, принято приглашать зятьев к теще на блины. Хоть эти традиции и ушли в прошлое, но во многих семьях еще помнят о них и следуют им. Так что мы сегодня предлагаем рецепт, от которых у дорогого зятя голова пойдет кругом далее

Звездная кулинария!

Готовим для любимого с Юлией Высоцкой!

Юлия Высоцкая и Андрей Михалков-Кончаловский яркая, интересная пара. Она - талантливая актриса, ведущая популярной телепередачи о кулинарии "Едим дома" и просто красавица. Он - известный кинорежиссер, творчество которого высоко ценится как в России, так и далеко за ее пределами. Их объединяет не только общее дело и любовь, но и вкусы. Мы попросили рассказать Юлию о кулинарных предпочтениях своей семьи и поделиться секретам, как и что приготовить для любимого. далее

Это интересно... и вкусно!

Отворяй ворота, Масленица пришла!

Масленицу, как любую даму, нужно пригласить к себе заранее, чтобы она подготовилась к свиданию. В Калуге дети в воскренье перед масленичной неделей скакали по огороду верхом на кочерге, держа в руках заготовленный заранее блин, - напоминали всем о празднике. Понедельник - день встречи Чистой Масленицы. Обязательно нужно сделать чучело - на палку намотать солому, обрядить в женскую одежду. Наряд "красавицы" должен быть праздничным и ярким. В Переславле-3алесском такое чучело ставят на высокой горе, чтобы было видно издалека далее

Факт!

Да - вот тебе и мумие, е-мое...

Авиценна говорил: "Мумие обостряет чувство, укрепляет желудок, облегчает дыхание и является наиболее совершенным сложным лекарством". далее

Для профессионалов!

И запируем мы на просторе

Сегодня мы поговорим о кейтеринге, то есть об организации и проведении выездных банкнотов. Именно на банкете с ресторанным миром сталкиваются люди, обычно рестораны не посещающие далее

Лучшие рецепты

Вкусные рецепты!

Встречаем Масленицу весельем чистым, играми да потехами, а также вкусными блинами:

Блинчики "Сюзетт"
Блинчики с абрикосами
Блинчики с голубикой
Блины с апельсинами
Блины по-провансальски
Блины с яблоками
Блинчики с начинкой
Блины по-шварцвальдски
Запеченные блинчики
Блины-скородумки
Блины с припеком
Блины царские
Блины ржаные
Блины овсяные
Блинчики с семгой
Блинчики со сгущенкой
Башенки сладкие
Блины с орешками
Блинчики по-итальянски
"Проводы зимы"

Рецепт дня от Ресторан. Ru

Цыпленок в укропном соусе

Ингредиенты:
цыпленок весом 1-1,2 кг
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
1 луковица
1 лимон
1 пучок укропа
200 мл сливок жирностью 30%

Способ приготовления:
Цыпленка вымыть, обсушить. Разрезать на 8 частей - 2 ножки, 2 бедра, 2 грудки и 2 крылышка. Куски цыпленка сбрызнуть 1 ст. л. масла, натереть солью и перцем. Наколоть кожицу вилкой или ножом в нескольких местах. Уложить подготовленные кусочки на противень или решетку, поместить в микроволновую печть с двойным грилем - чтобы курица поджаривалась сверху и снизу одновременно. Запекать около 12-15 минут. Лук очистить, мелко нашинковать. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Лимон вымыть, при помощи мелкой терки снять с него цедру. Разогреть в сотейнике оставшееся масло. Добавить лук, укроп и цедру лимона, обжаривать на слабом огне 3 минуты. Сливки нагреть, не доводя до кипения, влить в сотейник. Приправить по вкусу. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 5-6 минут, до загустения. Влить соус в форму с цыпленком. Поставить в микроволновую печь. Готовить в режиме микроволн на полной мощности около 6 минут. Вынуть форму из печи, перевернуть куски цыпленка и готовить еще 4 минуты при мощности 100%.
Источник: Гастрономъ

Самое смешное на Ресторан. Ru

Анекдот дня

Старшина обходит строй новобранцев.
- Так, у тебя какое образование?
- Семь классов!
- Хорошо!
- У тебя?
- МГУ!
- Чего мычишь, читать-то умеешь? далее

Хотелось бы знать?..

Если у вас есть ко мне вопросы, или вы можете помочь ответить на задаваемые вопросы, присылайте ответы по адресу kulina@restoran.ru. Так же мы ждем от вас пожелания, новые вопросы, интересные темы для обсуждения.

Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Ведущая рассылки Ельнова Оксана.

Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/

Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.restaurant

Отписаться

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

Статистика

Лучшие рецепты от Restaurant.ru

Самое модное клубное место