Делаем разнообразные салаты из молодой капусты. Сезон! Салат с молодой капустой, молодыми овощами, зеленью и колбасой из индейки. Это витаминно и полезно, легко! Удобно сделать такой салат на дачах и огородах, прихватив с собой колбасу из натурального мяса индейки, а заправить салат можно и майонезом, и сметаной, и йогуртом - с чем вы пожелаете. Я предлагаю натуральный йогурт.
Ингредиенты для "Салат с молодой капустой и колбасой":
В рецепте я буду использовать колбасу Грандос из 100 % мяса индейки. Она очень вкусная.
Делаем салат непосредственно на природе (пикнике, даче или огороде) или дома, взяв его с собой не заправляя. Колбасу режем небольшим кубиком или так, как вам нравится. Помещаем в салатник.
Капусту тонко шинкуем. Морковь натираем на тёрке, только не мелкой. Огурец нарезаем тоже, как вам нравится. Отправляем овощи к колбасе, капусту - последней.
Когда будите выкладывать капусту, немного её помните в ладонях. Она молодая, сильно её мять не нужно. Добавляем зелень. Я добавлю листья салата и зелёный лук.
Салат перемешиваем, а вот заправлять и солить в салатнике его не нужно. Сделаем это на месте и то, если вы не уверены, что его сразу съедят, нужно заправить его каждому у себя в тарелке. Посолить и поперчить по своему вкусу. Можно в салат добавить перец чили, но если в компании дети, то положите его только себе. Заправить салат можно майонезом или сметаной, а так же - йогуртом.
Накладываем салат в тарелку и заправляем, солим и перчим. Я заправила себе салат домашним йогуртом. Душевный лёгкий салат.
С клещами можно «встретиться» не только в лесу, но и в парках, на дачных участках, возле водоемов и даже во дворах городских домов, особенно если там растут зелень и деревья. Эти мелкие кровососущие паразиты часто облюбовывают себе место на голове или шее человека и присасываются туда, причем нередко делают это совершенно незаметно для «носителя». А вот последствия укуса могут быть очень и очень серьезными. Читать далее
