Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Конкурс рецептов ХарвестФест от GEFEST
Приглашаем к участию в творческом конкурсе рецептов с брендом GEFEST. Приготовьте блюдо в духовке или на плите, примите участие в конкурсе и выигрывайте ценные призы!

 

Получи яркую футболку от Поварёнка!
Прими участие в конкурсе с Индилайт и получи футболку от Поварёнка!

 

Секреты рыбной кухни в программе «ТРЕСКАем» на канале «Кухня ТВ»
7 сентября на телеканале «Кухня ТВ» стартовало новое кулинарное шоу «ТРЕСКАаем». Ведущий – профессиональный шеф-повар Сергей Лигай – поделится со зрителями рецептами блюд из рыбы и морепродуктов со всего мира. «Поваренок.ру» рассказывает подробности.

 

Котлеты в панировочной смеси с куркумой

Автор: obukhov11

Категория:
Горячие блюда
— Блюда из мяса
—— Горячие блюда из свинины

Участвует в конкурсе:
Звезда Яндекс.Дзен

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Практически стандартный рецепт стандартных котлет. На сайте много подобных рецептов, но такую панировку я встретила совсем недавно в интернете. Решила поделиться с вами, уважаемые поварята.

Ингредиенты для "Котлеты в панировочной смеси с куркумой":
Для фаршаДля панировки

Рецепт "Котлеты в панировочной смеси с куркумой":
Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыДля приготовления котлет нам потребуется хлеб (150 гр.) и вода.

Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыРепчатый лук (1 шт.) нарезать кубиками, добавить на сковороду топленое сливочное масло (2 ст. ложки). Пассеровать лук до легкой золотистой корочки.

Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыВ чашу чоппера измельчителя добавить пассерованный лук, замоченный в воде и отжатый хлеб. Смесь пробить до однородного состояния. Добавить мускатный орех (1/2 ч. ложки), добавить чесночный порошок (1 ч. ложка). Соль и перец добавить по вкусу. Фарш вымешать и отбить.

Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыДля панировки:

Можно использовать готовую сухарную смесь, можно приготовить самим. В панировочные сухари добавить куркуму (количество отредактировать по своему вкусу). Смесь перемешать. Сформовать котлеты, затем обвалять в панировочной смеси. Котлеты, из-за добавления в панировочную смесь куркумы, при жарке, приобретут легкий золотистый цвет.

Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыСформованные котлеты выложить на сковороду, добавить растительное масло.

Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыОбжарить котлеты с двух сторон до готовности. Готовность проверить путем нажатия вилочки на котлету. При готовности, должен выделяться прозрачный сок.

Котлеты в панировочной смеси с куркумой ингредиентыКотлеты гарнировать по вкусу (картофельным пюре, гречневой или гороховой кашами, отварным рисом, макаронами и т. д.)

Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Куриный суп со свёклой и рисом
Описание: Куриный свекольный суп с овощами и рисом. Я буду в супе использовать чёрный рис. Он очень полезен. Можно в суп взять любой рис. Суп с насыщенным вкусом и конечно цветом порадует вас и вы узнаете, (это конечно для тех, кто не знает), что из свёклы можно готовить не только борщи, но и вкуснейшие супы!

 

Холодный чизкейк с клубничным компотом
Описание: Просто потрясающий десерт! Нежный, но насыщенный вкус не оставит Вас равнодушными. А с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

 

Холодный шоколадный торт без выпечки
Описание: Отличный десерт для жаркого лета, когда так не хочется включать духовку. Нежный, сливочный, шоколадный, с легким послевкусием орехов, чернослива, вяленой клюквы - пробуем? Если вы не сластена, то печенье берите только галетное!
Рецепты: Десерты

 

Баклажаны по-корейски
Описание: На сайте более 20 рецептов баклажанов по-корейски, добросовестно проверила, именно такого нет. Это рецепт от моей сватьи, она кореянка и повар, в одном лице, проработала 10 лет в кафе в Корее. Здесь имеют значение многие нюансы в рецепте. Она поделилась со мной, я с вами. Равнодушных к нему нет, я могу есть на завтрак, обед и ужин.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Какая одежда не приветствуется в разных странах?

18 сентября 2020, рубрика Туризм и путешествия
Практически в каждой стране существует свой собственный дресс-код, и порой он настолько сильно отличается от нашего, что вполне привычная для нас одежда в некоторых уголках мира оказывается и вовсе под запретом, причем в ряде случаев это действительно строжайший запрет! А это значит, что перед тем, как отправиться открывать совершенно новую для себя страну, не помешает предварительно узнать, какие именно предметы гардероба будут там особенно неуместными! Так какую же одежду и обувь лучше не брать с собой в некоторые страны? Читать далее



В избранное