Я уже писала в комментариях у одного замечательного пользователя, что окрошка- это то, что срывает у меня все тормоза. Готова есть ее
литрами. При чем любую. На сыворотке распробовала недавно, после того, как научилась готовить домашний творог. Пользы и питательных веществ в ней очень много. Вкус очень пикантный и свежий. Идеально на утро после бурной вечеринки.
Картофель и яйца отварите и остудите. Дайкон очистите. Огурцы и зелень вымойте. Все продукты положите в холодильник и дайте им охладиться. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры.
Картофель порежьте некрупно
Выложите в миску.
Огурцы порубите такими же кубиками, как и картофель.
Так же и дайкон. Я его очень оценила. В меру сладкий и при этом острый. И не
такой едкий, как иногда бывает редис.
Все смешать в большой салатнице.
Так же покрошить 3 из четырех яиц.
Мелко порубить лук.
Укроп так же.
Миску с овощами накрыть пленкой и убрать в холодильник, чтобы не нагревалась. Я не ем мяса, поэтому это мой вариант, для остальных на выбор подается холодная говядина, вареная колбаса или курица.
Начинаем готовить заправку. Мед и горчицу тщательно перемешать.
Добавьте рассол. У нас от
маринованных корнишонов. Он в меру кислый, сбалансирован по пряностям.
Теперь сыворотку. Она должна быть холодной.
Разбавить холодной газированной водой. У меня простая, артезианская. Ее объем- половина от объема сыворотки.
Туда же залить рассол с медом и горчицей. Поставить в холодильник немного отдохнуть.
Перемешиваем охлажденную окрошку.
Раскладываем по глубоким мискам.
Доливаем сыворотку. Заправку лучше готовить по количеству порций- она не хранится. Лучше потом, при необходимости, замешайте еще.
Добавляем по вкусу сметаны и половинку вареного яйца. Перемешиваем и угощаемся! Это просто невероятно вкусно! С любовью, мы.
Описание: Нежный бисквит с воздушным кремом и ароматом свежей клубники, это настоящий хит клубничного сезона. Рулет получается вкусным, нежным, с кремом, который по вкусу напоминает клубничное мороженое. Простой рецепт и много удовольствия от кусочка этого летнего десерта.
Описание: Творог в этот салат нужно взять без рассола или сливок, т е сухой. В салат возьму достаточно много творога и конечно - редиса. Дополнит отлично салат огурец, зелень и перепелиные яйца. Полезно! Вкусно!
Описание: Классический десерт с малиновой ноткой в креме. Такие пироженки нравятся и детям, и взрослым, украсят ваше чаепитие и просто поднимут настроение, как любой десертик!
Многие люди жалуются на то, что денег не хватает даже на еду. Между тем есть способы питаться совершенно бесплатно. Особенно если вы живете в большом городе. Правда, они не всем подойдут. Читать далее
