Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Масленица

Пасха
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Суфле из картофеля с мясом


  • 500 г свинины,
  • 5-6 шт. картофеля,
  • 200 мл сливок,
  • 2 яйца,
  • 4-5 ст.л. муки,
  • соль, перец, горчица - по вкусу,
  • 80-100 г сыра.

Мой муж из Белоруссии, поэтому ему суфле из картофеля с мясом напомнило родину...

  1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, можно немного отбить. Посолить, поперчить, смазать горчицей и оставить на 20 минут.
  2. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки.
  3. Выложить мясо на дно формы.
  4. Натереть на мелкой терке картофель. Отжать жидкость и смешать со сливками.
  5. Взбить 2 желтка и добавить в картофельную массу.
  6. Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно подмешать к тертому картофелю.
  7. Добавить соль, перец и любимые специи.
  8. Выложить картофельную массу на мясо.
  9. Сверху посыпать тертым сыром.
  10. Накрыть форму фольгой и запекать около 20-30 минут при 180 градусах.
  11. Затем фольгу убрать и запекать до готовности.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Обычные бумажные обои лучше всего чистить с помощью теста, замесив его из воды и муки.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное