Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Новый год 2023

Рождество
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Паштет из куриной печени с грибами


  • 500 г куриной печени,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 морковь,
  • 2 средних луковицы,
  • 200 мл сливок 20%,
  • 300 г шампиньонов (можно взять любые грибы),
  • 2 ст.л. растительного масла.

  1. В форму для запекания выложить куриную печень, 50 г сливочного масла, морковь и лук, нарезанные тонкими ломтиками, чтобы точно пропеклись. Посыпать солью и чёрным перцем. Поставить в разогретую духовку на 15 минут.
  2. Паштет из куриной печени с грибами - шаг 1

  3. Перемешать, налить сливки и ещё убрать на 10 минут в духовку.
  4. Паштет из куриной печени с грибами - шаг 2

  5. Грибы некрупно нарезать и выпарить жидкость на сковороде.
    • Я добавляла ещё потом растительное масло, чтобы ощутимо прожарились.

    Паштет из куриной печени с грибами - шаг 3

  6. Форму с печенью достать из духовки, положить оставшееся сливочное масло, чтобы оно подтаяло. Содержимое со всеми соками и овощами пробить в блендере.
  7. Паштет из куриной печени с грибами - шаг 4

  8. Потом в форме для запекания смешать печёночный паштет с грибами со сковороды и снова запечь в духовке до корочки. Около 15-20 минут.
  9. Паштет из куриной печени с грибами - шаг 5

  10. В форме остудить и хранить в холодильнике: через сутки идеальный вызревший вкус домашнего паштета.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы очистить замерзшее стекло от льда, надо протереть его крепким водным раствором поваренной соли. Протирать надо до тех пор, пока лед не оттает, а затем насухо вытереть стекло.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное