Что я могу сказать...
Блины на молоке и манке получились вкусными, ароматными и пухленькими (немного толстенькими). Естественно, такие блинчики не подойдут под начинку, но с вареньем, мёдом, сметаной или сгущёнкой... Мммммм... Вкуснота!
В кастрюльку насыпать овсяные хлопья и манку, залить кефиром и оставить на два часа.
Отдельно взбить яйца, ввести их в кефирную смесь, добавить сахар, соль, соду.
Хорошенько всё перемешать, в самом конце добавить растительное масло и снова перемешать.
Жарить на раскалённой сковороде.
Я перед выпеканием каждого блина смазываю сковородку растительным маслом.
А готовые горячие блины смазываю сливочным маслом.
Как относиться к мелким капризам детей? Спокойно. Старайтесь отрешиться от мелких конфликтов. Во-первых, участвуя в мелких стычках, Вы только обостряете ситуацию, раздувая из мухи слона. Во-вторых, вмешиваясь в мелкие конфликты, Вы провоцируете новые, потому что показываете детям пример того, что взрослые тоже способны ссориться из-за мелочей. Такие мелкие разногласия полезнее для Вашего здоровья "спустить на тормозах".