Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День защитника Отечества
23 февраля
8 марта
8 марта
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Канедерли


  • 300 г сухого белого хлеба (у меня уходит где-то 3 круглых булки), 
  • 100 г копченостей (ветчины или колбасы, что есть в доме), 
  • сыр граммов 50, 
  • 2 яйца, 
  • молоко - примерно стакан, 
  • 2 ст.л. муки, 
  • 2 ст.л. петрушки свежей мелко нарубленной, 
  • соль.

  1. Это типичное блюдо региона Трентино, где я проживаю. Можно кушать с бульоном или с соусом (у меня муж ест так, бульоны не выносит).
  2. Нарезаем хлеб кубиками, сбрызгиваем молоком, оставляем на часик, чтобы хлеб пропитался. 
  3. Затем мелко нарезаем ветчину и сыр очень мелко и добавляем в хлеб.
  4. Суп с канедерли

  5. Затем яйца, немного соли, петрушку и все смешиваем руками до состояния однородной массы.
  6. канедерли

  7. Должна получиться такая тверденькая масса, чуть пристающая к рукам.
  8. кнели, кнедлики

  9. Далее делаем руками шарики, обваливаем их в муке, оставляем на тарелке в холодильнике. 
  10. Через часик где-то доводим до кипения кастрюлю с водой, кидаем туда пару кубиков бульона (любого по желанию) и канедерли. Варятся они минут 20.
  11. Употребляются вместе с бульоном.
  12. Быстрый и вкусный рецепт, кстати. У меня вот оставался хлеб сухой и ветчины кусок завалявшийся, плюс добавила еще копченый шпик и обед готов. Мы все очень это дело любим.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Как определить, что новорожденный хочет спать? Он капризничает, трет кулачками глаза или нос, плач больше похож на постанывание.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное