Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Замечательные и простые рецепты на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Рецепты в пост
Постные рецепты
Пасха
Пасха 2017
РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Легкий десерт


  • 3 яйца,
  • 20 г желатина,
  • 200 г сахара (100 г для баварского крема, 100 г для ягодного),
  • 0,3 л молока,
  • 650 г густых сливок (400 мл для баварского, 250 мл для ягодного крема),
  • 250 г клубники,
  • малина (украшение десерта).

А вот этот вкусный десерт советую попробовать всем! Язык проглотите!

  1. Баварский крем:
    • Замочить желатин в 2 чашечках (по 10 г), чтоб вода его только чуть покрывала.
    • Взбить желтки с сахаром. Молоко вскипятить и влить тонкой струйкой (взбивая) в яичную массу.
    • Поставить массу на медленный огонь и ввести набухший желатин (10 г), варить пока желатин не растворится.
    • Перелить крем в другую миску (через сито) и поставить в большую миску со льдом.
    • Помешивать, пока полностью не остынет.
    • Охлажденные сливки (400 мл) взбить в густую массу, смешать с остывшим кремом.
  2. Ягодный крем:
    • Клубнику взбить с сахаром в блендере.
    • Набухший желатин разогреть на водяной бане, помешивая, пока не растворится. Смешать желатин с ягодным пюре.
    • Охлажденные сливки взбить в густую массу. Смешать сливки с ягодным пюре.
  3. Выложить в формочки (я использовала силиконовые) баварский крем, распределив его по дну и стенкам. В середине формочки должна остаться полость. Убрать в морозилку на несколько минут, чтоб крем схватился.
  4. Когда первый слой крема застынет, заполнить полость ягодным кремом. Убрать формочки в холодильник минимум на 6 часов.
  5. Перед подачей на стол перевернуть формочки на блюдо. Здесь и хорош силикон, десерт легко выходит при простом нажатии.
  6. Украсить десерт ягодами малины и присыпать сахарной пудрой.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Как развить у ребенка умение слушать? Важным периодом для развития этого важного качества является дошкольный период (3-7 лет). Умение слушать важно как для дальнейшего обучения в школе, так и для того, чтобы научиться общаться с окружающими людьми. Развитию умения слушать могут помочь прослушивание пластинок и рассказов, а также игры, в которых ребенок на слух воспринимает различную информацию.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное