Грудку нарезала на плоские дольки, обваляла в муке и обжарила на сковородке в подсолнечном масле. Помидоры побланшировала в кипятке, обдала холодной водой, сняла кожицу и мелко порезала.
В сотейник положила слой обжаренной курицы, поперчила, добавила часть помидор, снова - слой курицы, помидоры. Залила всё сливками, посыпала грибным кубиком "Галина Бланка" и потушила куриные грудки в сливочном соусе минут 10.