0,5 кг свеклы
2-4 зубчика чеснока
100 г творога
2-3 яйца
зелень
сметана + йогурт без добавок в равных пропорциях
Варёную свеклу натереть на крупной тёрке, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, солоноватый творог с зеленью, соль, специи (у меня укроп + петрушка), варёные яйца (я пропустила через яйцерезку, можно просто нарезать, но не сильно мелко). Заправить сметаной + йогуртом без добавок: так нежнее салат получается. У меня не было, но если добавить зелени - не испортится рецепт салата точно.