Фасоль сварить. Рубленый лук спассеровать, соединить с
помидорами, нарезанными кружочками, слегка прогреть в
растительном масле 10-15 минут. Затем добавить фасоль,
укроп, соль и тушить 15-20 минут.
(далее…)
Свеклу испечь или
отварить, очистить от кожуры, нарезать небольшими
пластинками. Хрен измельчить на терке и заправить
раствором лимонной кислоты, солью, сахаром. Свеклу
положить на тарелку и залить хреном.
(далее…)