Тем, кто хотел, но не мог попасть на наши мастер-классы и семинары,
представляется редкая возможность получить рецепты с фотографиями и подробными описаниями.
В материалы вошли постные рецепты, которые готовятся только с использованием блендера и кухонного комбайна. Рецепты не публиковались в рассылках.
Предзаказ материалов Кулинарных Мастерских на сайте ограничен по срокам.
Одним словом, приобретайте раков по три сегодня, не ждите, пока они будут продаваться по пять завтра :)
Перцы, фаршированные гречкой и овощами
Daria: В этом рецепте мы используем гречку, однако подойдут также и ячмень, и коричневый рис. Если же вместо крупы взять чечевицу или маш, получится ещё более изысканное и питательное блюдо.
На 4 порции:
3 стакана отварной гречки
1 луковица, мелко нарезать
2 стебля сельдерея, мелко нарезать
2 крупные моркови, натереть на тёрке
соль, пряности, травы — по вкусу
8 болгарских перцев, удалить хвостик и сердцевину
4 стакана овощного бульона
веточка розмарина ИЛИ лавровый лист
4–5 горошин чёрного перца
2 зубчика чеснока, нарезать (по желанию)
В большой ёмкости смешайте гречку с овощами. Посолите, сдобрите любимыми пряностями. Начините этим фаршем перцы и затем установите их вертикально в глубокую кастрюлю. Аккуратно залейте перцы горячим бульоном и поставьте на огонь. В бульон погрузите розмарин (или лавровый лист), чёрный перец и чеснок, если используется. Как только бульон закипит, убавьте огонь и протомите перцы 30–40 минут под крышкой.
28 марта 2009 года, в субботу, ровно в 20:30 по местному времени сотни миллионов человек на всей Земле выключат свет на один час, чтобы показать, что их волнует будущее нашей планеты.
Л.С. Мы с удовольствием приняли замечательную идею WWF организовать ужин при свечах для друзей и подобрали рецепты, экологичные рецепты для человека и для природы. Сфотографировали их и оформили в красочную подборку, которую можно свободно скачать.
Час Земли 2009 станет самой массовой акцией в истории человечества и будет занесён в книгу рекордов Гиннеса! В тысячах городах мира погаснет уличная подсветка зданий, рекламные вывески, окна офисов и квартир …
Стань участником акции - зарегистрируйся на нашем сайте и выключи свет на Час Земли – в субботу, 28 марта в 20:30! www.wwf.ru/60
Благотворительный ужин при свечах - в пользу Живой планеты!
Что делать во время Часа Земли? Мы предлагаем идею - организуйте для своих друзей Благотворительный ужин при свечах. Вы сможете провести Час Земли в уютной атмосфере, приятной компании, и сделаете еще одно доброе дело, собрав благотворительное пожертвование для программ WWF.
Инструкция, как провести ужин "За Живую Планету!":
1. Приготовьте для друзей свои любимые блюда, или воспользуйтесь специальным эко-меню, которое для нас приготовили специалисты проекта "seryogina.ru - практика натурального питания"
В это меню вошли 7 блюд "зелёной кухни" - закуска, салат, горячее, десерт и коктейль. Все они легко
готовятся, и при этом для их производства требуется минимальное количество ресурсов нашей Планеты!
2. "Оплатите" ужин. Для этого внесите пожертвование на работу WWF по сохранению природы от себя и всех своих друзей. Решите сами, какое пожертвование внесете вы лично и ваши гости, чтобы "оплатить" такой ужин. Мы предлагаем каждому гостю сделать пожертвование (500 - 1000 рублей и более). Внести пожертвование за Благотворительный ужин
3. Пожалуйста, после внесения пожертвования напишите на электронный адрес members@wwf.ru письмо с пометкой "Ужин".
В благодарность за Ваше пожертвование, Вы получите расширенную красочную подборку эко-рецептов от проекта "seryogina.ru - практика натурального питания"- с помощью нее Вы всегда сможете радовать себя, свою семью и друзей замечательными блюдами, полезными как для здоровья, так и для нашей Живой планеты. Спасибо Вам!
Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина
Подпишитесь на рассылки:
Лидия Серёгина, www.seryogina.ru
2007-09 гг. Использование
материалов рассылки
в интернете и/или в печатных изданиях
возможно только с указания активной гиперссылки на источник цитирования.