Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 1375


Блюда из курицы
Пироги
Котлеты из фарша
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Блюда из говядины
Рецепты свинины
Печенье
Бутерброды
Рецепты коктейлей
Рецепты шашлыков
Пицца рецепты
Рецепты окрошки

Острая запеканка из говядины

Состав:

450 г молотой нежирной говядины, 1 большая луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 бульонный кубик, 2 ч. ложки смеси сухих пряных трав, соль

Приготовление:

В кастрюле средних размеров потушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в течение 2- 3-3,5 минут на средней мощности.
Добавить все остальные продукты, 50 мл кипяченой воды и все перемешать.
Накрыть крышкой и готовить 7,5-11 минут на той же мощности. Перемешать 1 раз за это время.
Подать с печеным картофелем или картофельным пюре.
Если мясо более жирное, чем надо, добавить фарш к припущенному луку и готовить в течение 5 минут.
Перед тем как добавить остальные продукты, излишек жира слить

----------------------------------------------------

Рагу Хрустяшка

Состав:

350 г. капусты
700 г. картофеля
300 г. мяса
2-3 луковицы
соль, перец

Приготовление:

Капусту крупно нашинковать и бланшировать 3 минуты. Из картофеля приготовить пюре. В сковороде с широкими краями поджарить крупно нарезанные луковицы. Положить капусту, соль, перец и жарить 3-5 минут. Добавить вареное мясо (крупно порезанное), картофельное пюре. Тщательно перемешать и жарить 5-7 минут. Аккуратно перевернуть смесь и тушить на умеренном огне 5-7 минут, до появления хрустящей корочки

-----------------------------------------------------

Запеканка мясная с луком

Состав:

400 г лука
порезанного кусочками
соль и перец
1 булочка
500 г мясного фарша
паприка
соль
перец

Приготовление:

Колечки лука смешать с солью, перцем и паприкой. С булочки срезать корку и смешать мякиш со специями и мясным фаршем.
В стеклянную кастрюлю положить 300 г лука, затем мясную массу, затем оставшиеся 100 г лука. Посыпать сверху паприкой.
Кастрюлю накрыть крышкой и тушить в печи на полной мощности 14 минут

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Тушеная красочная капуста с апельсинами
Салат из шампиньонов с твердым сыром
Салат “Весенний творог”
Салат из редиса
Слоеные булочки
Пирог лимонный
Желейные яйца
Дынное мороженое
Тресковые ломтики с креветками под сливками
Картофельная запеканка с творогом

В избранное