Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 838


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Рецепты коктейлей
Печенье
Добавить сайт в iGoogle
Твиттер
Салат пражский

Состав:

окорок копченый 100 г,
шпроты 45 г,
яйца 1/2 шт.,
икра зернистая 15 г,
салат влажский 250 г,
майонез 30 г,
зелень петрушки 10 г.

Приготовление:

Салат влажский уложить в салатник и оформить яйцами, нарезанным тонкими ломтиками окороком, икрой, шпротами, майонезом и зеленью.

----------------------------------------------------

Салат по-милански

Состав:

макаронные изделия (ракушки или рожки) 100 г,
рыба копченая 160 г,
яблоки кисло-сладкие 160 г,
лук репчатый 40 г,
майонез 160 г,
соль,
перец молотый по вкусу.

Приготовление:

Ракушки или рожки сварить и откинуть на дуршлаг. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Копченую рыбу почистить, разделать на филе без кожи и костей и нарезать кусочками.
Отварные рожки, яблоки и кусочки рыбы перемешать, заправить майонезом и тертым луком, посолить и поперчить.
Итальянцы полагают, что салат должны готовить четыре повара. Первый повар должен быть скупым - он приправляет салат уксусом; затем мудрый повар-философ добавляет соль, а щедрый повар-мот заправляет маслом, и, наконец, повар-художник салат окончательно смешивает и украшает.

-----------------------------------------------------

Салат мясной

Состав:

мякоть говядины 640 г,
огурцы соленые очищенные 240 г,
зеленый салат 180 г,
лук репчатый 150 г,
яблоки 280 г,
масло оливковое 100 г,
сахар 20 г,
зелень 50 г,
уксус 3%-й 20 г,
перец молотый,
горчица,
соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо сварить. Отварное мясо, лук, огурцы, яблоки нарезать ломтиками, зеленый салат - соломкой, затем все смешать, заправить маслом, сахаром, перцем, уксусом, горчицей и солью, оформить зеленью.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Бабушкин салат
Салат из петрушки
Пирог прибалтийский
Лаваш со сливочным сыром, зеленью и омлетом
Пицца Сюрприз
Торт ореховый
Торт Поцелуй Ангела
Торт В ожидании лета
Макароны с грибами под сырным соусом
Рисовая лапша с креветками в соусе из кокосового молока

В избранное