Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 585


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Кабачки
Баклажаны
Печенье
Рецепты из капусты
Салат для ланча

Состав:

1 вареный, жареный цыпленок или цыпленок-гриль
185-граммовая банка спаржи кусочками
125-граммовая упаковка мороженого гороха
2 сваренных вкрутую яйца
2 помидора
1 маленькая головка салата
2 ст. ложки резаной петрушки
Соус
1 ст. ложка винного уксуса
3-4 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка французской горчицы
соль, белый перец

Приготовление:

Нарежьте мясо цыпленка, сняв кожу и удалив кости, на тонкие ломтики или кубики.
Нарежьте дольками яйца и помидоры. Нарежьте салат и покройте им блюдо или порционные тарелки. Положите сверху остальные ингредиенты.
Смешайте соус и заправьте им салат прямо перед тем, как подавать его на стол.

----------------------------------------------------

Салат из капусты с морковкой

Приготовление:

Режешь капусту с морковкой (как больше нравится, можно кубиками 2см на 2см, как на корейский салат) и готовишь рассол на 1 л. воды 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки уксуса, полстакана масла, перец красный по вкусу. Все кладешь в воду и доводишь до кипения, потом заливаешь капусту и под пресс, пока не остынет, потом можно переложить в банку, самое главное хранится, почти месяц и очень вкусный.

-----------------------------------------------------

Салат картофельный с майонезом

Состав:

картофель - 250 г,
уксус - 20 г,
сахар - 5 г,
лук репчатый - 10 г,
горчица - 2 г,
рассол огуречный - 10 г,
майонез - 30 г,
лук зеленый - 5 г,
специи.

Приготовление:

Картофель, сваренный и очищенный, нарезать. Маринад, в состав которого входят уксус, сахар, лук, соль, перец, горчица, огуречный рассол, процедить, положить в него картофель и прокипятить. Затем откинуть на дуршлаг, охладить и заправить майонезом. Салат посыпать зеленым луком.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Вермишель с ветчиной и грибами
Пирог сдобный с творогом
Песочный пирог с тыквенно-яблочной начинкой
Рулет "На скорую руку"
Суп молочный с картофельными клецками
Борщ украинский
Славянская похлебка
Козленок, жареный на вертеле
Буженина
Жареная индейка, фаршированная грецкими орехами и печенью

В избранное