Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 453


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из круп
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Салат овощной с яйцом

Состав:

1 яйцо,
60 г моркови,
70 г зеленого горошка,
50 г свежих огурцов,
40 г майонеза,
соус ремулад,
зелень,
специи.

Приготовление:

Вареную морковь и часть свежих огурцов нашинковать кубиками, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.
Сверху положить яйцо, сваренное в мешочек, полить соусом ремулад, украсить оставшимися огурцами, паприкой, зеленью, листиками салата.

----------------------------------------------------

Салат из колбасы с луком

Состав:

100 г колбасы,
60 г репчатого лука,
30 мл оливкового масла,
уксус, сахар,
60 г соленых огурцов,
зелень, специи.

Приготовление:

Репчатый лук, нашинкованный и ошпаренный, колбасу (лучше без шпика), нарезанную ломтиками, и соленые огурцы, очищенные и нашинкованные, заправить оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, горчицей, перцем.
Заправленному салату дать выстояться в течение часа для создания букета, уложить в салатник и оформить зеленью.

-----------------------------------------------------

Салат из овощей

Состав:

70 г картофеля,
30 г моркови,
35 г корня сельдерея,
35 г корня петрушки,
30 г фасоли,
30 г соленых огурцов,
2 яблока, 2 яйца,
40 г маринованных грибов,
майонез, сахар соль,
горчица, уксус, перец.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Фасоль отварить и охладить. Картофель, морковь, сельдерей, петрушку отварить и очистить. Овощи, яйцо, яблоки, огурцы и грибы нарезать мелкими кубиками, добавить фасоль, майонез, соль, сахар, горчицу и все перемешать.
Салат выложить в салатник, залить майонезом, украсить кружочками вареного яйца, помидорами и листьями салата.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Жаркое Байкальское
Мясо с опятами в горшочке
Салат сырный с красной капустой
Жженка
Коктейль банановый
Яичница-болтунья
Яичница с плавленым сыром
Суп из свежих огурцов с плавленым сыром
Вулкан
Форель, запеченная с черносливом

В избранное