Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 444


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Блюда из круп
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Цыпленок с медом

Состав:

цыпленок 1 кг,
масло растительное 150 г,
мед 50 г,
перец молотый,
чеснок (по желанию),
соль по вкусу.

Приготовление:

Выпотрошенную тушку цыпленка промыть, обсушить, сделать в мякоти надрезы и нашпиговать чесноком, смазать смесью части масла с медом, посыпать перцем и солью и оставить на 2-3 часа. Затем ножки прижать к тушке и связать.
Положить цыпленка в глубокую сковороду с разогретым маслом и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки.
Готового цыпленка разрезать на четыре части и подать с маринованными фруктами, вареными яйцами.
Отдельно можно подать салат из свежих овощей.

----------------------------------------------------

Курица с ананасом

Состав:

Куриное филе,
1 луковица,
соль, перец, майонез,
1 банка консервированных ананасов (шайбы),
сыр.

Приготовление:

Лук очень тонко порезать полукольцами и замариновать в шашлычном уксусе. Филе порезать кусочками, отбить, посолить, поперчить. Выложить на смазанную маслом форму. Сверху выложить маринованный лук и ананасы. Полить майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

-----------------------------------------------------

Колбаски куриные с грибами

Состав:

Куриное филе,
соль, перец,
жареные шампиньоны,
сыр, майонез.

Приготовление:

Мясо порезать порционными кусочками, отбить, посолить, поперчить. В середину каждой отбивной выложить немного грибов и тертого сыра, завернуть и связать ниткой. Обжарить все колбаски до полуготовности, выложить в форму, смазать майонезом, налить немного воды (на донышко) и тушить в духовке до готовности.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Кетбулар
Нежная камбала
Мясо с опятами в горшочке
Салат с плавленым сыром
Крем сливочный
Коктейль кофейный
Яичница взбитая
Яичница, взбитая со сметаной и сыром
Биф линдштрем
Щука фаршированная

В избранное