Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецептики

  Все выпуски  

Кулинарные рецептики Белая сахарная глазурь с подогревом


Кулинарные рецептики

Белая сахарная глазурь с подогревом

Выпуск 204

Состав:

  • 300 гр. сахара
  • 100 гр. воды

Способ приготовления:

Сахар залить водой и на умеренном огне варить до готовности. Готовая глазурь образует пузырьки, если подуть на нее. Во время варки сахарную пену нужно снимать деревянной ложкой.

Горячий сахарный сироп вылить на поднос и перемешивать ножом до твердого состояния. Остывшую затвердевшую массу влажными руками вымесить, поместить в посуду и растопить над паром.

Из сахарной глазури без подогрева и с подогревом можно приготовить цветную глазурь, добавив пищевых красителей желаемого цвета.


Кулинарные рецепты сайт рассылки

Подписчиков 446


В избранное