Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

ПОСТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ




ВЫПУСК 2348


- Какая еда самая низкокалорийная?
- Которую едят глазами.


ПОСТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ

постный апельсиновый торт

Какой день рождения без торта? Но если праздник выпадает на постные дни, то можно приготовить такой постный торт.
Этот торт довольно приятный на вкус. Сочный, нежный, хорошо пропитанный, но не мокрый. У торта насыщенный апельсиновый аромат и кисловато-сладкий вкус. Крем гладкий и нежный. Чем дольше будет настаиваться торт, тем сильнее крем будет впитываться в коржи.



СОСТАВ
ТЕСТО
1,5 стакана муки (240г), 0,5 ч ложки соли, 1/2~3/4 стакана сахара (100~150г), 1/4 ч ложки соды, 2 ч ложки разрыхлителя, 1 стакан апельсинового сока (250г), 40г растительного масла
КРЕМ
1/4~1/2 стакана сахара (50~100г), 2 стакана апельсинового сока (500г), 60~70г манки


Приготовить постный бисквит на апельсиновом соке.
Остудить и разрезать на два коржа.
Пока выпекается бисквит, сварить постный крем на апельсиновом соке.
Крем желательно делать на свежевыжатом апельсиновом соке. Если использовать магазинный, то постараться купить наиболее натуральный.
Коржи прослоить половиной крема.
Оставшийся крем выложить сверху.
При желании торт можно украсить тёмным шоколадом, орехами, ягодами или зефиром на пектине.
Подавать торт можно сразу после сборки, но лучше дать ему несколько часов пропитаться.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_1027.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/1027.shtml

____________________________________________________________

Также можно посмотреть:

постный апельсиновый манник
постный апельсиновый манник






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное