Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

СЛОЕНЫЕ ЗАВИТКИ С СЫРОМ




ВЫПУСК 2111


Чай - напиток, который дает тебе повод с чистой совестью съесть перед сном полкило конфет и несколько бутербродов.


СЛОЕНЫЕ ЗАВИТКИ С СЫРОМ

слоеные завитки с сыром

Вкуснющие булочки. Снаружи они хрустящие, а внутри мягкие и сочные. Сыр придаёт завитушкам солоноватый вкус и приятный аромат.
Я для начинки использовала копчёный сыр, и у завитков тоже появился привлекательный аромат копчёностей.



СОСТАВ
250г слоёного теста, ~150г сыра, 3~4 ст ложки кетчупа, 1 яйцо для смазки


Сыр натереть на средней тёрке.
Яйцо выпустить в маленькую мисочку и разболтать.
Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт размером 30х28см.
Разрезать пласт на 4 полосы шириной 7 сантиметров.
Смазать середины полосок кетчупом. При желании можно взять острый кетчуп.
Выложить сыр ровной длинной горкой.
Яйцом слегка смазать края полосок. Смазывать очень осторожно, чтобы не было лишней влаги.
Соединить концы полосок, чтобы они склеились. Не защипывать.
Свернуть полоски в спирали. Сильно не прижимать.
Смазать завитки яйцом и посыпать кунжутом или маком.
Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в духовку, разогретую до t=180~200C.
Выпекать до яркого зарумянивания - 15~20 минут.
Желательно подавать завитки в тёплом виде.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_911.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/911.shtml

____________________________________________________________

Рецепты несладких слоёных рулетов:

слоеные завитки с куриным фаршем
слоеные завитки с куриным фаршем
слоеные завитки с беконом
слоеные завитки с беконом
слоеные рулеты с капустой
слоеные рулеты с капустой
слоеные завитки с грибами и сыром
слоеные завитки с грибами и сыром
слоеные завитки с сыром
слоеные завитки с сыром






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное